Pembukaan
Assalamualaikum dan salam sejahtera kepada pembaca setia blog Azie Kitchen! Pada hari ini, kita akan berkongsi resepi kek pisang kukus yang pasti akan memukau selera anda.
Sari Kata
Pisang merupakan buah yang sering kita dapati di pasaran. Tetapi, adakah anda pernah terfikir untuk menggunakannya sebagai bahan utama dalam kek? Kali ini, Azie Kitchen ingin berkongsi resepi kek pisang kukus yang sangat sedap dan mudah untuk disediakan. Mari kita mulakan!
Ramuan
Untuk menyediakan kek pisang kukus ini, anda perlu mengumpulkan ramuan-ramuan berikut:
- 4 biji pisang yang masak
- 1 cawan tepung gandum
- 1 cawan gula
- 3 biji telur
- 1 sudu teh baking powder
- 1 sudu teh soda bikarbonat
- 1 sudu teh esen vanila
- Setengah cawan minyak masak
Arahan
Setelah anda mengumpulkan semua ramuan, ikuti langkah-langkah berikut untuk menyediakan kek pisang kukus yang lazat:
Langkah 1: Kacau Pisang
Satukan pisang yang telah dimasak dalam mangkuk besar. Kacau sehingga pisang menjadi lembut dan hancur. Pastikan tiada ketulan pisang yang terlepas pandang.
Langkah 2: Tambah Gula dan Telur
Tambahkan gula dan telur ke dalam mangkuk pisang. Kacau rata sehingga gula larut dan campuran menjadi sebati.
Langkah 3: Masukkan Tepung dan Bahan-bahan Lain
Selepas itu, masukkan tepung gandum, baking powder, soda bikarbonat, esen vanila, dan minyak masak ke dalam mangkuk. Kacau rata sehingga semua bahan tercampur dengan baik.
Langkah 4: Kukus Kek
Sediakan periuk kukusan dan panaskan air di dalamnya. Sapukan sedikit minyak di dalam loyang kek dan tuangkan adunan ke dalamnya. Letakkan loyang kek di dalam periuk kukusan dan tutup rapat.
Langkah 5: Kukus Kek Pisang
Kukus kek selama kira-kira 45 minit atau sehingga kek masak sepenuhnya. Gunakan kayu tusuk untuk memeriksa kek. Jika tusuk kayu keluar bersih, bermakna kek sudah masak.
Langkah 6: Sedia untuk Disajikan
Apabila kek sudah masak, keluarkan dari periuk kukusan dan biarkan sejuk seketika. Kek pisang kukus azie kitchen anda sudah siap untuk dihidangkan!
Pemakanan
Kek pisang kukus ini sangat sesuai untuk dinikmati sebagai pencuci mulut atau hidangan petang bersama teh panas. Anda juga boleh menambahkan taburan keju parut atau coklat serbuk untuk menambahkan lagi kesedapan kek ini. Selamat mencuba!
