Sari Kata

Resepi biskut Sharifah Aini sukatan cawan ini adalah salah satu daripada resepi kegemaran saya. Biskut ini sangat mudah untuk disediakan dan mempunyai rasa yang luar biasa. Jom kita praktikkan resepi ini bersama-sama!

Ada banyak jenis biskut yang boleh kita sediakan, tetapi resipi biskut ini mempunyai keistimewaan tersendiri. Sukatan cawan yang digunakan dalam resepi ini membuatkan proses mengukur bahan-bahan menjadi lebih mudah. Jadi, sekiranya anda tidak mempunyai timbangan dapur, anda masih boleh menikmati biskut yang enak ini.

Ramuan

Untuk menyediakan biskut Sharifah Aini sukatan cawan ini, anda perlu mengumpul ramuan-ramuan berikut:

• 1 cawan mentega, suamkan
• 1 cawan gula kastor
• 2 biji telur
• 1 sudu teh esen vanila
• 3 cawan tepung gandum
• 1 sudu teh baking powder
• 1/2 sudu teh soda bikarbonat
• 1/4 sudu teh garam
• 1 cawan kacang tanah yang telah dikisar halus
• 1 cawan coklat cincang

Arahan

Seterusnya, ikuti langkah-langkah di bawah untuk menyediakan biskut Sharifah Aini sukatan cawan ini:

1. Panaskan ketuhar kepada suhu 180 darjah Celsius.
2. Dalam mangkuk besar, pukul mentega dan gula kastor sehingga menjadi krim.
3. Tambahkan telur satu per satu, kocok setiap telur sehingga sebati sebelum menambah telur seterusnya.
4. Masukkan esen vanila dan kacau rata.
5. Dalam mangkuk yang berasingan, campurkan tepung gandum, baking powder, soda bikarbonat, dan garam.
6. Tambahkan campuran tepung sedikit demi sedikit ke dalam adunan mentega, gula, dan telur sambil dikacau rata.
7. Setelah adunan menjadi sebati, masukkan kacang tanah yang telah dikisar halus dan coklat cincang. Gaul rata.
8. Ambil satu sudu teh adunan dan letakkan di atas loyang yang telah dialas kertas minyak. Hentakkan sedikit adunan untuk membentuk biskut.
9. Bakar dalam ketuhar yang telah dipanaskan selama 10-12 minit atau sehingga biskut berwarna keemasan.
10. Angkat biskut dari ketuhar dan biarkan sejuk sebelum disimpan dalam bekas kedap udara.

Pemakanan

Biskut Sharifah Aini sukatan cawan ini sangat sesuai untuk dihidangkan pada waktu rehat atau dijadikan hidangan penutup selepas makan tengahari atau malam. Anda juga boleh membawa biskut ini sebagai snek ketika berjalan-jalan atau berkumpul dengan rakan-rakan. Rasa kacang tanah yang kaya dan manisnya coklat cincang akan memenuhi keinginan untuk makanan manis anda. Pastikan anda menyimpan dalam bekas kedap udara agar kelembapan biskut dapat dipertahankan lebih lama.

Jadi, jangan tunggu lagi! Cuba resepi biskut Sharifah Aini sukatan cawan ini hari ini dan nikmati kelezatannya bersama keluarga dan rakan-rakan anda.