Pembukaan
Selamat datang ke blog saya! Hari ini, saya akan berkongsi dengan anda resipi yang sedap dan unik iaitu Cornflakes Salted Egg. Saya telah mencuba resipi ini daripada Azie Kitchen dan hasilnya sangat memuaskan. Jadi, mari kita mulakan dan praktikkan resipi ini bersama-sama!
Ramuan
Berikut adalah senarai ramuan yang anda perlukan:
- 2 cawan cornflakes
- 4 biji kuning telur masin (salted egg yolk)
- 2 sudu besar butter
- 5 helai daun kari
- 3 tangkai cili padi (dihiris halus)
- 1 sudu besar gula
- 1 sudu teh serbuk kari
- 1/2 sudu teh serbuk perasa (optional)
- Garam secukup rasa
Arahan
Berikut adalah langkah-langkah untuk menyediakan Cornflakes Salted Egg:
1. Langkah pertama adalah mencairkan butter dalam kuali yang sederhana atas api sederhana. Kemudian, masukkan daun kari dan cili padi yang dihiris halus. Goreng sehingga wangi.
2. Setelah itu, masukkan kuning telur masin yang telah dihancurkan ke dalam kuali. Kacau rata sehingga kuning telur masin hancur dan sebati dengan butter dan rempah.
3. Masukkan gula, serbuk kari, serbuk perasa (jika menggunakan), dan garam secukup rasa. Kacau rata sehingga semua bahan tercampur dengan baik.
4. Selepas itu, masukkan cornflakes ke dalam kuali dan balutkan cornflakes dengan campuran kuning telur masin dan rempah. Pastikan semua cornflakes dilapisi dengan baik.
5. Panaskan ketuhar pada suhu 150 darjah Celsius. Letakkan cornflakes yang telah dilapisi di atas loyang yang dialasi dengan kertas perkamen.
6. Bakar cornflakes selama 10-15 minit atau sehingga kekuningan dan renyah. Pastikan untuk mengadun cornflakes setiap 5 minit untuk memastikan mereka memasak secara merata.
7. Setelah cornflakes siap, keluarkan dari ketuhar dan biarkan sejuk sepenuhnya sebelum disimpan dalam bekas kedap udara.
