Sari Kata

"Dalam artikel ini, saya akan berkongsi dengan anda resepi ikan kerapu stim yang sedap dan mudah untuk disediakan. Saya akan memberikan panduan langkah demi langkah dan juga tips-tips untuk memastikan hidangan anda menjadi sempurna. Jadi, mari kita mulakan!"

Resepi ikan kerapu stim Hanis Zalikha adalah salah satu hidangan istimewa yang popular di kalangan peminat masakan laut. Ikan kerapu yang segar dipadankan dengan bahan-bahan yang sederhana tetapi memberikan rasa yang luar biasa. Dalam resepi ini, ikan kerapu akan dimasak dengan cara dikukus, yang menjadikan hidangan ini lebih sihat dan rendah kalori.

Ramuan:

1. 1 ekor ikan kerapu (berat kira-kira 1 kg)
2. 1/2 inci halia (diketuk)
3. 2 ulas bawang putih (diketuk)
4. 2 batang daun bawang (dihiris halus)
5. 2 cawan air
6. 1 sudu besar minyak masak
7. Garam secukup rasa

Arahan:

1. Bersihkan ikan kerapu dan potong menjadi beberapa bahagian.
2. Sediakan loyang yang sesuai untuk kukusan.
3. Letakkan ikan kerapu dalam loyang kukusan.
4. Taburkan halia, bawang putih, daun bawang dan garam di atas ikan.
5. Panaskan air dalam periuk kukusan sehingga mendidih.
6. Letakkan loyang kukusan di atas periuk kukusan dan tutup rapat.
7. Biarkan ikan kerapu stim selama kira-kira 15-20 minit atau sehingga masak.
8. Selepas ikan kerapu masak, angkat dari kukusan.
9. Panaskan minyak dalam kuali dan tuangkan di atas ikan kerapu.
10. Hidangkan ikan kerapu stim dengan sos kegemaran anda dan nasi panas.

Pemakanan:

Ikan kerapu stim Hanis Zalikha adalah hidangan yang sihat dan rendah kalori. Ikan kerapu adalah sumber protein yang baik dan juga kaya dengan omega-3 yang baik untuk kesihatan jantung. Hidangan ini juga rendah lemak dan rendah kolestrol, menjadikannya pilihan yang baik untuk mereka yang ingin menjaga berat badan dan kesihatan mereka.

Dengan resepi ini, anda boleh menikmati hidangan ikan kerapu yang lezat dan sihat di rumah sendiri. Jangan lupa untuk mencuba resepi ini dan kongsikan dengan keluarga dan rakan-rakan anda. Selamat mencuba!