Sari Kata

Resepi ikan terubuk kukus yang sedap dan sihat untuk anda cuba di rumah!

Selamat datang kembali ke blog kami! Pada kali ini, kami akan berkongsi dengan anda salah satu resipi kegemaran kami iaitu ikan terubuk kukus. Ikan terubuk adalah salah satu ikan laut yang popular di Malaysia dan mempunyai daging yang lembut serta enak. Cara memasaknya dengan menggunakan teknik kukus akan mengekalkan kelembutan daging ikan dan memastikan keasliannya terjaga. Jadi, mari kita mulakan!

Ramuan

Untuk menyediakan ikan terubuk kukus, anda akan memerlukan ramuan-ramuan berikut:

• 1 ekor ikan terubuk, dibersihkan dan diperap dengan garam
• 2 batang serai, dihiris halus
• 4 ulas bawang putih, dihiris halus
• 1 inci halia, dihiris halus
• 1 biji limau kasturi, perah jusnya
• 2 sudu besar sos tiram
• Garam secukup rasa
• Air secukupnya

Arahan

Ikuti langkah-langkah berikut untuk menyediakan ikan terubuk kukus yang sedap:

1. Sediakan kukusan dan panaskan air.
2. Letakkan ikan terubuk dalam pinggan kukusan.
3. Taburkan serai, bawang putih, dan halia di atas ikan.
4. Campurkan jus limau kasturi, sos tiram, dan garam dalam mangkuk kecil.
5. Pourkan campuran jus limau kasturi ke atas ikan.
6. Letakkan pinggan kukusan ke dalam kukusan dan tutup rapat.
7. Kukus ikan selama kira-kira 15-20 minit atau sehingga masak.
8. Angkat ikan daripada kukusan dan tuangkan sos yang telah terhasil ke atas ikan.
9. Sedia untuk dihidangkan dengan nasi panas atau hidangan lain pilihan anda.

Pemakanan

Ikan terubuk kukus ini sesuai disajikan sebagai hidangan utama untuk hidangan makan tengahari atau malam. Anda boleh menikmatinya dengan nasi panas, sayur-sayuran rebus, atau hidangan lauk-pauk lain mengikut citarasa anda. Hidangan ini kaya dengan protein dan nutrien yang penting untuk kesihatan tubuh badan anda. Jangan lupa untuk berkongsi hidangan ini bersama keluarga dan rakan-rakan anda!