Mari Mencuba Resepi Ikan Celup Tepung Bestari yang Sedap dan Mudah!
Sari Kata:
Apakah hidangan yang lebih memuaskan daripada ikan celup tepung yang rangup di luar dan lembut di dalam? Resepi ikan celup tepung bestari ini pasti akan memuaskan selera anda. Dengan sedikit usaha, anda akan dapat menyediakan hidangan yang menggugah selera ini di rumah. Jadi, mari kita mulakan!
Ramuan:
Untuk menyediakan ikan celup tepung bestari yang sedap ini, anda akan memerlukan:
- 500g ikan dory (atau ikan pilihan anda)
- 1 cawan tepung gandum
- 1/2 cawan tepung jagung
- 1 sudu teh baking powder
- 1 sudu teh serbuk kunyit
- 1/2 sudu teh lada hitam tumbuk
- 1/2 sudu teh garam
- 1 telur, dipukul
- 1 cawan air sejuk
- Minyak untuk menggoreng
Arahan:
Ikuti langkah-langkah mudah berikut untuk menyediakan ikan celup tepung bestari yang enak:
- Langkah pertama, bersihkan ikan dengan air mengalir dan lap kering dengan menggunakan tisu dapur.
- Seterusnya, dalam sebuah mangkuk, campurkan tepung gandum, tepung jagung, baking powder, serbuk kunyit, lada hitam tumbuk, dan garam. Gaul rata.
- Tambahkan telur dan air sejuk ke dalam campuran tepung. Kacau rata sehingga mendapatkan adunan yang licin.
- Panaskan minyak dalam kuali yang dalam.
- Celupkan setiap potongan ikan ke dalam adunan tepung, pastikan ikan dilapisi dengan baik.
- Goreng ikan dalam minyak yang panas sehingga keemasan. Pastikan untuk membalik ikan agar gorengan menjadi sekata.
- Angkat ikan dan letakkan di atas kertas tisu untuk menyingkirkan minyak berlebihan.
- Sedia untuk disajikan!
Pemakanan:
Hidangkan ikan celup tepung bestari yang rangup ini dengan kegemaran sos cili atau sos tartar. Anda juga boleh menambahkan hirisan limau nipis atau acar timun sebagai hidangan sampingan. Ikan ini sesuai dinikmati dengan nasi putih atau nasi lemak. Jangan lupa untuk menyajikan hidangan ini segera selepas digoreng untuk mengekalkan kecrispyan tepung luaran. Selamat mencuba dan selamat menikmati hidangan yang lezat ini!
