Sari Kata

Resepi daging cincang pedas adalah hidangan yang sempurna untuk mereka yang gemar dengan makanan pedas. Hidangan ini menggabungkan rasa daging yang lembut dengan kepedasan rempah yang menyengat. Daging cincang pedas juga mudah dan cepat disediakan, menjadikannya pilihan yang baik untuk makan tengah hari atau makan malam. Mari kita lihat ramuan, arahan, dan pemakanan untuk resepi daging cincang pedas yang enak ini.

Resepi daging cincang pedas ini memerlukan beberapa ramuan utama yang boleh anda dapati dengan mudah di kedai runcit atau pasaraya berhampiran. Anda akan memerlukan 500 gram daging cincang, 1 biji bawang besar, 3 ulas bawang putih, 1 inci halia, 2 cili merah besar, 1 sudu teh serbuk cili, 1 sudu teh serbuk kunyit, 1 sudu teh serbuk ketumbar, dan garam secukup rasa.

Untuk memulakan, anda perlu mengisar halia, bawang putih, dan cili merah besar dalam pengisar. Pastikan anda mendapat tekstur yang halus. Kemudian, cincang bawang besar dengan kasar. Ramuan ini akan memberikan hidangan anda rasa yang kaya dan pedas yang diinginkan.

Dalam kuali yang besar, panaskan sedikit minyak dan tumis bahan-bahan yang telah diisar tadi sehingga harum. Kemudian, masukkan bawang besar yang telah dicincang dan tumis sehingga lembut. Pastikan bawang tidak terlalu garing atau hangit.

Setelah bawang besar lembut, masukkan daging cincang ke dalam kuali. Kacau rata dan masak sehingga daging cincang berubah warna dan masak sepenuhnya. Pastikan daging benar-benar dimasak untuk mengelakkan sebarang masalah kesihatan.

Pada masa ini, anda boleh menambah serbuk kunyit, serbuk cili, serbuk ketumbar, dan garam ke dalam kuali. Kacau rata dan pastikan semua rempah tercampur dengan baik dengan daging cincang. Rasa dan tambahkan garam secukup rasa.

Setelah rempah dan garam tercampur rata, tutup kuali dan biarkan hidangan masak dalam api yang sederhana selama 10 hingga 15 minit. Ini akan membolehkan rasa rempah meresap ke dalam daging cincang dengan baik.

Seterusnya, hidangkan hidangan daging cincang pedas ini dengan nasi panas atau roti lembut. Anda juga boleh menambahkan kulit popia atau salad segar sebagai hidangan sampingan untuk memberikan rasa yang lebih segar.

Resepi daging cincang pedas ini pasti akan memuaskan selera anda yang suka makanan pedas. Ia adalah hidangan yang mudah disediakan dan boleh dimakan pada bila-bila masa. Jadi, jom mencuba resepi ini hari ini dan nikmati hidangan yang lazat dan pedas!