Sari Kata
"Mari kita belajar membuat biskut butter yang lembut dan sedap dengan menggunakan sukatan cawan. Resepi ini sangat mudah diikuti dan sesuai untuk anda yang baru bermula dalam dunia baking. Jom kita mulakan!"
Siapa yang tidak suka dengan biskut butter yang rangup dan meleleh di dalam mulut? Resepi ini adalah pilihan yang tepat untuk anda yang ingin menikmati biskut butter yang sedap dan mudah untuk dibuat. Jadi, mari kita lihat ramuan yang diperlukan untuk membuat biskut butter sukatan cawan ini.
Ramuan
- 1 cawan mentega (suhu bilik) - 1 cawan gula kastor - 2 biji telur - 2 sudu teh esen vanilla - 3 cawan tepung gandum - 1 sudu teh baking powder - 1/2 sudu teh garam
Untuk hiasan: - Gula kastor
Arahan
1. Panaskan oven kepada 180 darjah Celsius. Sedikit minyakkan atau lapik loyang dengan kertas minyak.
2. Dalam mangkuk besar, pukul mentega dan gula kastor sehingga sebati dan kembang. Anda boleh menggunakan mixer elektrik untuk memudahkan kerja.
3. Tambah telur satu persatu dan pukul sehingga sebati setiap kali ditambah.
4. Masukkan esen vanilla dan pukul lagi sehingga sebati.
5. Dalam mangkuk lain, campurkan tepung gandum, baking powder, dan garam. Gaul rata menggunakan sudu.
6. Masukkan campuran tepung sedikit demi sedikit ke dalam adunan mentega dan gula. Gaul rata sehingga menjadi doh yang lembut.
7. Ambil sebahagian kecil doh dan bentukkan menjadi bola. Gulingkan bola doh dalam gula kastor untuk memberikan hiasan gula di atas biskut.
8. Susun biskut di atas loyang yang telah disediakan tadi dengan jarak antara satu sama lain.
9. Bakar biskut dalam oven yang telah dipanaskan selama 12-15 minit atau sehingga biskut berwarna keemasan.
10. Keluarkan biskut dari oven dan biarkan sejuk sebelum disimpan dalam bekas kedap udara.
Pemakanan
Biskut butter sukatan cawan ini sangat sesuai untuk dihidangkan bersama secawan teh atau kopi pada waktu petang. Anda juga boleh menyimpan biskut ini dalam bekas kedap udara untuk menikmati setiap kali terasa nak makan. Jangan lupa berkongsi resepi ini dengan rakan-rakan anda supaya mereka juga dapat menikmati biskut butter yang sedap ini. Selamat mencuba!
