Selamat datang ke dapur saya!
Hari ini, saya ingin berkongsi dengan anda satu resipi yang sangat menarik dan menyeronokkan - agar agar warna warni! Agar agar adalah sejenis makanan penutup yang amat popular di Malaysia, dan dengan menambahkan warna-warni yang ceria, ianya pasti akan menjadi kegemaran semua orang. Jadi, mari kita mulakan!
Ramuan:
- 2 paket agar agar serbuk (pilihlah warna yang berbeza untuk kesan yang lebih menarik)
- 500ml air
- 100g gula
- 1 tin susu cair
- Pewarna makanan (pilihlah warna-warna yang berbeza untuk setiap lapisan agar agar)
Arahan:
- Didihkan air dalam periuk.
- Masukkan agar agar serbuk ke dalam air yang mendidih dan kacau sehingga larut sepenuhnya.
- Tambahkan gula dan kacau sehingga gula larut.
- Matikan api dan biarkan campuran agar agar sejuk sebentar.
- Tuang susu cair ke dalam campuran agar agar dan kacau rata.
- Untuk setiap lapisan warna, bahagikan campuran agar agar ke dalam bekas yang berlainan.
- Tambahkan pewarna makanan ke dalam setiap bekas agar agar dan kacau rata.
- Tuang satu lapisan warna ke dalam pinggan atau bekas yang diingini dan biarkan ia sejuk dan mengeras.
- Ulang langkah 6 dan 7 untuk setiap lapisan warna yang lain.
- Setelah semua lapisan warna siap, simpan agar agar dalam peti sejuk selama sekurang-kurangnya 2 jam sebelum dihidangkan.
Pemakanan:
Agar agar warna warni ini adalah hidangan yang sempurna untuk majlis perkahwinan, hari jadi atau untuk menikmati pada bila-bila masa sepanjang tahun. Ianya sesuai untuk semua peringkat umur, dan pasti akan menarik minat kanak-kanak dan orang dewasa sama-sama. Hidangkan agar agar ini sejuk-sejuk untuk kesan yang lebih menyegarkan, dan jangan lupa untuk berkongsi resipi ini dengan rakan-rakan anda!
