Selamat datang ke dapur saya! Hari ini, saya akan berkongsi dengan anda resipi yang sangat mudah dan sedap iaitu resipi biskut jejari nestum Azlina Ina. Biskut ini sangat sesuai untuk dihidangkan ketika minum petang bersama teh atau kopi panas. Jadi, mari kita mulakan!

Ramuan:

- 200g mentega tawar, suhu bilik

- 100g gula kastor

- 1 biji kuning telur

- 1 sudu teh esen vanila

- 250g tepung gandum

- 100g nestum

Arahan:

1. Pukul mentega dan gula kastor dalam mangkuk besar sehingga kembang dan menjadi gebu.

2. Masukkan kuning telur dan esen vanila ke dalam adunan mentega. Gaul rata menggunakan spatula atau whisk.

3. Ayak tepung gandum ke dalam mangkuk dan masukkan nestum. Gaul rata sehingga semua bahan sebati.

4. Bekukan adunan dalam peti sejuk selama 30 minit supaya mudah dibentuk.

5. Panaskan oven kepada suhu 180 darjah Celsius.

6. Keluarkan adunan dari peti sejuk dan bentuk adunan menjadi jejari yang panjang dan nipis.

7. Susun jejari biskut di atas loyang yang dialas dengan kertas minyak.

8. Bakar biskut dalam oven selama 15-20 minit atau sehingga biskut keperangan.

9. Keluarkan biskut dari oven dan biarkan sejuk sepenuhnya sebelum disimpan dalam bekas kedap udara.

10. Nikmati biskut jejari nestum Azlina Ina bersama-sama teh atau kopi panas!

Pemakanan:

Biskut jejari nestum Azlina Ina ini sangat sesuai untuk dihidangkan ketika minum petang bersama keluarga dan rakan-rakan. Biskut ini mempunyai rasa yang sedap dan tekstur yang rangup. Anda juga boleh menyimpan biskut ini dalam bekas kedap udara untuk dinikmati pada bila-bila masa. Jadi, jangan lepaskan peluang untuk mencuba resipi ini di rumah!