Mari Kita Masak Bersama-sama!
Selamat datang ke blog resipi saya! Hari ini saya akan berkongsi dengan anda resipi yang sangat mudah dan sedap - Ayam Masak Stim Lemon. Ini adalah hidangan yang menyegarkan dan sangat sesuai untuk hidangan makan tengahari atau makan malam. Jadi, mari kita mulakan!
Ramuan:
- 500g daging ayam, dipotong kecil-kecil
- 2 biji limau nipis, perah jusnya
- 1 inci halia, dihiris halus
- 2 ulas bawang putih, ditumbuk
- 1 batang serai, diketuk
- 1 sudu besar sos ikan
- 1 sudu besar kicap manis
- 1 sudu besar minyak bijan
- Garam secukup rasa
- Lada hitam secukup rasa
- Air secukupnya
Arahan:
- Panaskan minyak dalam kuali. Tumis halia, bawang putih, dan serai sehingga harum.
- Masukkan daging ayam dan goreng sehingga berubah warna keputihan.
- Tambahkan sos ikan, kicap manis, dan jus limau nipis. Gaul rata.
- Tuang sedikit air dan biarkan ayam mendidih.
- Tambahkan garam dan lada hitam secukup rasa.
- Tutup kuali dan biarkan ayam masak dalam api kecil sehingga empuk dan kuah pekat.
- Selama proses memasak, tambahkan air jika perlu.
- Apabila ayam sudah masak, matikan api dan tambahkan minyak bijan.
- Kacau rata dan hidangkan panas.
Pemakanan:
Ayam Masak Stim Lemon ini sesuai disajikan dengan nasi putih panas dan sayur-sayuran hijau. Anda juga boleh menambahkan hirisan limau nipis sebagai hiasan. Hidangan ini pasti memukau lidah anda dengan perpaduan rasa masam dan pedas yang lezat. Jadi, jangan lepaskan peluang untuk mencuba resipi ini di dapur anda sendiri!
