Sari Kata
"Nikmati hidangan yang segar dan menyihatkan dengan resipi baby kailan Chinese style ini. Dengan menggunakan bahan-bahan yang mudah didapati dan cara penyediaan yang mudah, anda boleh menikmati hidangan yang lazat di rumah. Segera cuba resipi ini dan kongsikan bersama keluarga tercinta!"
Baby kailan adalah jenis sayur-sayuran yang popular dalam masakan Cina. Ia memiliki daun yang lembut dan batang yang rapuh. Kailan juga dikenali sebagai broccoli Cina kerana kelihatan hampir serupa dengan brokoli, tetapi lebih kecil dan lebih rapuh. Dalam resepi ini, kita akan menggabungkan baby kailan dengan bahan-bahan Cina tradisional untuk mencipta hidangan yang mempunyai rasa yang unik dan lazat. Ikuti arahan berikut untuk menyediakan resipi baby kailan Chinese style yang memukau!
Ramuan:
- 300g baby kailan
- 3 ulas bawang putih, dicincang halus
- 2 sudu besar sos tiram
- 1 sudu besar sos soya
- 1 sudu teh gula
- 1 sudu teh minyak wijen
- 1 sudu teh tepung jagung, dilarutkan dalam 2 sudu besar air
- 2 sudu besar minyak sayuran
- Garam secukup rasa
- Merica hitam secukup rasa
Arahan:
1. Bersihkan dan bilas baby kailan dengan air. Pastikan ia bersih sepenuhnya sebelum digunakan.
2. Panaskan minyak sayuran dalam kuali besar atau penggorengan. Tambahkan bawang putih cincang dan tumis sehingga wangi.
3. Masukkan baby kailan ke dalam kuali dan kacau sehingga rata dengan bawang putih. Biarkan ia tumis selama 2-3 minit sehingga kailan menjadi sedikit layu.
4. Dalam mangkuk kecil, campurkan sos tiram, sos soya, gula, minyak wijen, garam, dan lada hitam. Gaul rata sehingga bahan-bahan tercampur dengan baik.
5. Tuangkan campuran sos ke dalam kuali dengan baby kailan. Gaul rata dan biarkan ia masak selama 1-2 minit.
6. Setelah itu, tuangkan larutan tepung jagung yang telah dilarutkan ke dalam kuali. Kacau rata sehingga sos mengental dan melekat pada baby kailan.
7. Biarkan hidangan ini masak selama 1-2 minit lagi, atau sehingga baby kailan menjadi lebih lembut dan berkrim.
8. Sedia untuk dihidangkan! Hidangkan baby kailan Chinese style ini dengan nasi putih panas atau sebagai hidangan sampingan untuk hidangan Cina lain.
Pemakanan:
Resipi baby kailan Chinese style ini menghasilkan hidangan yang menyihatkan dan enak. Baby kailan mengandungi pelbagai nutrien penting seperti vitamin A, vitamin C, dan serat. Hidangan ini juga rendah kalori, sesuai untuk mereka yang sedang menjaga berat badan. Ia juga sesuai untuk pelbagai peringkat umur, termasuk bayi dan kanak-kanak. Anda boleh menikmati resipi ini sebagai hidangan utama atau hidangan sampingan dalam hidangan Cina anda. Cuba resipi ini hari ini dan saksikan betapa mudah dan lazatnya menyediakan hidangan baby kailan Chinese style!
