Selamat datang ke dapur saya!

Resipi Bihun Singapore Sheila Rusly

Adakah anda mencari resipi yang mudah dan sedap untuk hidangan malam ini? Jika ya, anda berada di tempat yang tepat! Hari ini saya akan berkongsi dengan anda resepi bihun Singapore Sheila Rusly yang pasti akan memuaskan selera anda.

Ramuan:

• 300g bihun
• 2 cawan air panas
• 2 sudu besar minyak sayuran
• 1 biji bawang besar, dipotong halus
• 3 ulas bawang putih, dicincang halus
• 2 sudu besar sos tiram
• 2 sudu besar sos cili
• 1 sudu teh serbuk kari
• 1 sudu teh garam
• 1/2 sudu teh lada hitam
• 150g udang, dikupas dan dibuang kulit
• 1 biji telur, dipukul rata
• 1/2 cawan kacang polong beku
• 1/2 cawan lobak merah, dipotong julienne
• 1/2 cawan daun bawang, dipotong halus

Arahan:

1. Rendam bihun dalam air panas selama 5 minit atau sehingga lembut. Tapis dan ketepikan.
2. Panaskan minyak sayuran dalam kuali besar atau wajan.
3. Tumis bawang besar dan bawang putih sehingga wangi.
4. Masukkan sos tiram, sos cili, serbuk kari, garam, dan lada hitam. Gaul rata.
5. Tambahkan udang dan kacau sehingga udang masak sepenuhnya.
6. Pindahkan udang ke tepi kuali dan tuang telur di tengahnya. Kacau telur sehingga pecah dan masak.
7. Masukkan bihun yang telah direndam dan kacang polong. Gaul rata dengan semua bahan.
8. Tambahkan lobak merah dan daun bawang. Kacau sehingga semua bahan tercampur rata.
9. Angkat dari api dan hidangkan bihun panas.

Pemakanan:

Resipi bihun Singapore Sheila Rusly ini adalah hidangan yang sempurna untuk hidangan keluarga atau jamuan makan malam. Bihun yang lembut dan kaya dengan rasa sos tiram dan sos cili akan memastikan setiap suapan memuaskan selera anda. Anda juga boleh menambahkan ayam, daging, atau sayuran lain mengikut citarasa anda. Jadi, apa yang anda tunggu lagi? Mari kita mulakan memasak dan menikmati hidangan yang sedap ini!