Sari Kata

"Nikmati hidangan daging yang lazat dan berempah dengan resepi Daging Palembang Azie Kitchen ini. Dengan ramuan yang mudah didapati dan arahan yang terperinci, anda pasti akan dapat mencipta hidangan yang enak dan memuaskan. Sambutlah keluarga dan tetamu anda dengan hidangan istimewa ini dan saksikan mereka terpesona dengan kelezatan daging Palembang yang sedap ini!"

Sekiranya anda ingin menyediakan hidangan daging yang berbeza daripada yang biasa anda buat, resepi Daging Palembang Azie Kitchen ini adalah pilihan yang sempurna. Hidangan ini mempunyai rasa yang kaya dengan campuran bahan-bahan rempah yang lazat yang pasti memukau selera anda.

Ramuan yang diperlukan untuk resepi ini adalah:

- 500g daging lembu, dipotong kecil-kecil

- 2 sudu besar serbuk kunyit

- 1 sudu besar serbuk ketumbar

- 1 sudu besar serbuk kari

- 1 sudu besar serbuk lada hitam

- 1 sudu besar serbuk cili

- 1 sudu besar serbuk jintan manis

- 1 sudu besar serbuk halia

- 1 sudu besar serbuk bawang putih

- 1 sudu besar serbuk bawang merah

- Garam secukup rasa

Arahan:

1. Pertama, rendamkan daging lembu dalam air selama 30 minit untuk menghilangkan bau yang tidak enak. Kemudian bilas dengan air bersih dan toskan.

2. Dalam mangkuk besar, campurkan serbuk kunyit, ketumbar, kari, lada hitam, cili, jintan manis, halia, bawang putih, dan bawang merah.

3. Perap daging lembu dengan campuran rempah tersebut selama sekurang-kurangnya 1 jam. Pastikan kesemua bahagian daging dilapisi dengan rata oleh rempah.

4. Panaskan sedikit minyak dalam kuali dan tumis daging lembu yang telah diperap tadi sehingga daging menjadi lembut dan empuk.

5. Setelah daging lembu masak, tambahkan sedikit air dan biarkan mendidih sehingga kuah menjadi pekat.

6. Setelah kuah pekat, anda boleh menyajikan hidangan Daging Palembang Azie Kitchen ini bersama nasi panas.

Pemakanan:

Hidangan Daging Palembang Azie Kitchen ini sesuai dihidangkan sebagai hidangan utama pada waktu makan tengah hari atau malam. Anda boleh menyajikannya dengan nasi putih atau nasi lemak untuk menikmati kelezatan daging yang berempah ini.

Hidangan ini pasti akan memuaskan selera anda dan ahli keluarga. Jangan lupa untuk menyediakan sambal belacan sebagai hidangan sampingan untuk menambah cita rasa kepada hidangan ini. Nikmati hidangan yang lazat ini bersama keluarga dan tetamu anda!