Memperkenalkan Biskut Buah Pinggang Azlina Ina
Biskut buah pinggang Azlina Ina adalah resipi tradisional yang telah diwarisi dari generasi ke generasi. Bahan-bahannya yang mudah didapati dan proses pembuatan yang tidak terlalu rumit menjadikan biskut ini sesuai untuk semua orang. Dalam artikel ini, kita akan mempelajari langkah demi langkah cara membuat biskut buah pinggang Azlina Ina yang lezat dan sedap untuk dinikmati bersama keluarga dan teman-teman.
Resipi ini menghasilkan sekitar 30 keping biskut buah pinggang Azlina Ina. Jadi, pastikan anda menyiapkan bahan-bahan yang mencukupi sebelum memulakan proses pembuatan.
Ramuan:
Berikut adalah senarai bahan-bahan yang anda perlukan untuk membuat biskut buah pinggang Azlina Ina:
- 250g tepung gandum
- 150g mentega masam
- 100g gula kaster
- 1 biji kuning telur
- 1 sudu teh esen vanila
- 50g kacang badam cincang
- 50g kismis
- 50g ceri merah kering
Arahan:
Ikuti langkah-langkah di bawah untuk membuat biskut buah pinggang Azlina Ina yang sedap:
- Panaskan ketuhar kepada suhu 180 darjah Celsius.
- Dalam sebuah mangkuk besar, pukul mentega masam dan gula kaster sehingga kembang dan sebati.
- Tambahkan kuning telur dan esen vanila ke dalam campuran mentega dan gula. Kacau rata.
- Ayak tepung gandum ke dalam campuran mentega dan gula. Gaul dengan lembut sehingga menjadi doh yang lembut.
- Tambahkan kacang badam cincang, kismis, dan ceri merah kering ke dalam doh. Gaul rata.
- Ambil sebahagian kecil doh dan bentuk menjadi bulatan. Letakkan di atas dulang yang dialas dengan kertas perkamen.
- Ulang langkah 6 sehingga semua doh habis.
- Bakar biskut dalam ketuhar yang telah dipanaskan selama 15-20 minit atau sehingga kekuningan di bahagian bawah.
- Angkat biskut dari ketuhar dan biarkan sejuk sepenuhnya sebelum disimpan dalam bekas kedap udara.
- Biskut buah pinggang Azlina Ina siap untuk dinikmati!
Pemakanan:
Biskut buah pinggang Azlina Ina adalah hidangan yang sesuai untuk disajikan pada waktu rehat bersama-sama dengan segelas teh panas. Kelembutan biskut ini dengan tambahan kekacangan dan buah-buahan kering memberikan rasa yang unik dan lazat. Ia juga boleh dihidangkan semasa majlis hari raya atau sebagai hadiah untuk keluarga dan rakan-rakan terdekat. Pastikan anda mencuba resipi ini dan berkongsi dengan orang terdekat anda!
