Sari kata:

Mee Hoon Tom Yam yang pedas dan sedap, sempurna untuk menghangatkan badan dan menggugah selera!

Assalamualaikum dan salam sejahtera kepada semua pembaca setia Azie Kitchen! Hari ini, saya ingin berkongsi dengan anda resipi yang sangat mudah dan sedap iaitu Mee Hoon Tom Yam. Saya pasti ramai daripada anda yang suka makanan pedas, dan resipi ini adalah pilihan yang tepat untuk anda. Jadi, mari kita mulakan!

Ramuan:

• 200g mee hoon
• 2 ulas bawang putih, ditumbuk
• 2 cm halia, dihiris halus
• 2 batang serai, dihancurkan
• 2 biji tomato, dipotong bulat
• 1 liter air
• 2 sudu besar sos tom yam
• 1 sudu besar sos cili
• Garam dan gula secukup rasa
• Daun sup dan daun ketumbar (untuk hiasan)

Arahan:

1. Rendam mee hoon dalam air panas selama 5 minit atau sehingga lembut. Tapis dan sisihkan.

2. Panaskan sedikit minyak dalam kuali dan tumis bawang putih, halia, dan serai sehingga harum.

3. Masukkan air dan biarkan mendidih. Kemudian, tambahkan sos tom yam dan sos cili. Gaul rata dan biarkan mendidih lagi.

4. Masukkan tomato dan masak sehingga sedikit lembut.

5. Tambahkan garam dan gula secukup rasa. Kacau rata.

6. Masukkan mee hoon dan masak sehingga mee hoon empuk dan meresapkan kuah.

7. Angkat mee hoon dan hidangkan dalam mangkuk.

8. Hias dengan daun sup dan daun ketumbar sebagai hiasan.

9. Mee Hoon Tom Yam Azie Kitchen siap untuk dinikmati!

Pemakanan:

Mee Hoon Tom Yam ini sangat sesuai untuk hidangan tengah hari atau malam kerana rasa pedas yang membangkitkan selera. Dengan kombinasi mee hoon yang lembut dan kuah tom yam yang pekat, pasti anda akan teruja dengan setiap suapan. Anda juga boleh menambahkan ayam atau udang sebagai tambahan protein. Jadi, jangan tunggu lagi, cuba resipi ini hari ini dan nikmati hidangan yang sedap dan memuaskan!