Sari Kata
Resipi chicken chop Azlina Ina amat mudah dan sedap untuk disediakan di rumah. Dengan menggunakan bahan-bahan yang mudah didapati, anda boleh menyediakan hidangan yang lazat ini dalam masa yang singkat. Mari kita teruskan untuk melihat ramuan dan arahan langkah demi langkah untuk menyediakan chicken chop Azlina Ina.
Chicken chop Azlina Ina adalah hidangan western yang sangat popular di Malaysia. Ia terdiri daripada potongan ayam yang digoreng rangup dan disajikan dengan sos cendawan yang kaya dan kentang goreng yang sedap. Hidangan ini pasti akan memuaskan selera anda dan keluarga.
Ramuan
Berikut adalah senarai ramuan-ramuan yang anda perlukan untuk menyediakan chicken chop Azlina Ina:
- 4 ketul dada ayam, dipotong menjadi dua
- Garam secukup rasa
- Lada hitam secukup rasa
- Tepung serbaguna untuk menggoreng
- Minyak masak untuk menggoreng
- 2 sudu besar mentega
- 2 ulas bawang putih, dicincang halus
- 200g cendawan, dipotong
- 1 cawan susu segar
- 1/2 cawan sos cili
- Garam dan lada hitam secukup rasa
- 4 ketul kentang, dipotong menjadi kepingan
- Minyak masak untuk menggoreng
Arahan
Ikuti langkah-langkah di bawah untuk menyediakan chicken chop Azlina Ina:
1. Pertama, mari kita mula dengan menyediakan chicken chop. Ratakan dada ayam dan gaulkan dengan garam dan lada hitam.
2. Celupkan ayam ke dalam tepung serbaguna sehingga keseluruhan ayam dilapisi dengan tepung.
3. Panaskan minyak dalam kuali dan goreng ayam hingga kuning keemasan dan rangup. Angkat ayam dan toskan minyak berlebihan dengan menggunakan tisu dapur.
4. Sekarang, mari kita sediakan sos cendawan. Panaskan mentega dalam kuali dan tumis bawang putih sehingga harum.
5. Masukkan cendawan dan goreng sehingga ia lembut dan keperangan.
6. Kemudian, tuangkan susu segar dan sos cili ke dalam kuali. Perasakan dengan garam dan lada hitam secukup rasa.
7. Masak sos sehingga pekat dan sedap. Jika terlalu pekat, anda boleh tambahkan sedikit air untuk mengencangkan sos.
8. Seterusnya, mari kita sediakan kentang goreng. Panaskan minyak dalam kuali dan goreng kentang hingga kuning keemasan dan rangup.
9. Angkat kentang dan toskan minyak berlebihan dengan menggunakan tisu dapur.
10. Akhir sekali, hidangkan chicken chop dengan sos cendawan yang pekat, disertai dengan kentang goreng. Anda juga boleh menambahkan salad segar sebagai hidangan sampingan.
Pemakanan
Chicken chop Azlina Ina adalah hidangan yang sangat lazat dan mengenyangkan. Ia boleh dihidangkan sebagai hidangan utama untuk makan malam atau makan tengah hari. Hidangan ini sesuai untuk disajikan kepada keluarga dan juga tetamu yang datang berkunjung. Hidangkan dengan nasi atau spaghetti untuk hidangan yang lebih kenyang. Pastikan anda mencuba resipi ini di rumah dan nikmati keenakan chicken chop Azlina Ina!