Selamat datang ke dapur saya!
Apa khabar semua? Hari ini saya ingin berkongsi dengan anda resipi kegemaran saya iaitu Jemput Bawang Kelantan. Saya amat teruja untuk mempraktikkan resipi ini dan saya harap anda juga akan teruja untuk mencubanya. Jadi, mari kita mula!
Ramuan
Untuk membuat Jemput Bawang Kelantan, anda perlu mengumpulkan ramuan-ramuan berikut:
- 2 biji bawang besar, dipotong halus
- 1 cawan tepung gandum
- 1/2 cawan tepung beras
- 1 sudu teh serbuk kunyit
- 1 sudu teh serbuk jintan manis
- 1/2 sudu teh serbuk lada hitam
- 1/2 sudu teh serbuk ketumbar
- 1/2 sudu teh garam
- Air secukupnya
- Minyak untuk menggoreng
Arahan
Berikut adalah panduan langkah demi langkah untuk membuat Jemput Bawang Kelantan:
- Dalam sebuah mangkuk besar, campurkan tepung gandum, tepung beras, serbuk kunyit, serbuk jintan manis, serbuk lada hitam, serbuk ketumbar, dan garam.
- Tambahkan air sedikit demi sedikit ke dalam campuran tepung sambil diadun sehingga menjadi adunan yang lembut tetapi tidak terlalu cair.
- Tambahkan bawang yang telah dipotong halus ke dalam adunan dan gaul rata.
- Letakkan minyak dalam kuali dan panaskan di atas api sederhana.
- Apabila minyak telah panas, ambil satu sudu adunan dan letakkan ke dalam minyak panas. Ulang sehingga semua adunan digunakan.
- Goreng jemput bawang sehingga kekuningan dan rangup.
- Angkat jemput bawang dan toskan minyak berlebihan dengan menggunakan kertas tisu.
- Sedia untuk dihidangkan!
Pemakanan
Jemput Bawang Kelantan ini sesuai untuk dihidangkan sebagai snek atau hidangan pembuka sebelum makan tengahari atau malam. Ia juga boleh menjadi hidangan sampingan yang lazat untuk hidangan kegemaran anda. Anda boleh menikmatinya dengan sos cili atau sos kicap sebagai hidangan pelengkap.
Jangan lupa untuk berkongsi resipi ini dengan keluarga dan rakan-rakan anda. Selamat mencuba dan selamat menikmati Jemput Bawang Kelantan!
