Menjadi seorang tukang masak di dapur adalah sesuatu yang saya nikmati. Adalah satu kepuasan diri bagi saya apabila dapat mencipta hidangan yang enak dan memuaskan. Hari ini, saya ingin berkongsi dengan anda resipi biskut kastard sukatan cawan yang pasti akan memikat selera anda. Jom kita mulakan!
Ramuan:
- 1 cawan tepung gandum
- 1 cawan tepung jagung
- 1 cawan gula halus
- 1 cawan marjerin sejuk
- 3 kuning telur
- 1 sudu teh esen vanila
- 1 sudu teh tepung kastard
Arahan:
1. Langkah pertama adalah panaskan oven kepada suhu 180 darjah Celsius.
2. Kemudian, dalam satu mangkuk besar, campurkan marjerin sejuk dan gula halus. Kacau rata sehingga adunan menjadi krimi.
3. Selepas itu, masukkan kuning telur satu persatu sambil terus dikacau.
4. Tambahkan tepung gandum, tepung jagung, dan tepung kastard ke dalam adunan. Kacau rata sehingga menjadi doh yang lembut dan tidak melekat pada tangan.
5. Setelah itu, tambahkan esen vanila ke dalam adunan dan kacau rata.
6. Ambil sedikit adunan dan bentuk menjadi bulatan kecil. Letakkan di atas loyang yang telah dialas dengan kertas perkamen.
7. Bakar biskut dalam oven yang telah dipanaskan selama kira-kira 15 hingga 20 minit atau sehingga biskut menjadi kuning keemasan.
8. Setelah masak, biarkan biskut sejuk sepenuhnya sebelum disimpan dalam bekas kedap udara.
9. Hidangkan biskut kastard sukatan cawan ini bersama teh atau kopi panas untuk menikmati rasa yang lazat.
Pemakanan:
Biskut kastard sukatan cawan ini adalah kegemaran ramai kerana rasa yang lembut dan manis. Ia sesuai dimakan pada bila-bila masa, sama ada sebagai snek petang atau hidangan penutup selepas makan tengahari atau malam. Anda juga boleh menghias biskut ini dengan gula halus atau coklat cincang untuk memberikan sentuhan yang lebih menarik. Selamat mencuba!
