Sari Kata
"Asam Pedas Sardin Azie Kitchen adalah hidangan lazat yang sesuai untuk dinikmati bersama keluarga. Dengan perpaduan rasa pedas dan masam yang sedap, resipi ini pasti akan memuaskan selera anda. Jom kita praktikkan resipi ini bersama-sama!"
Asam Pedas Sardin Azie Kitchen adalah salah satu hidangan yang terkenal di Malaysia. Hidangan ini mempunyai perasaan pedas dan masam yang khas, serta menggabungkan sardin yang lembut dan berlemak dengan sos yang pekat dan beraroma. Ia adalah resipi yang mudah untuk disediakan dan sesuai untuk dihidangkan sebagai hidangan utama bersama dengan nasi panas. Berikut adalah ramuan, arahan dan pemakanan untuk resipi Asam Pedas Sardin Azie Kitchen yang lazat ini.
Ramuan
- 2 tin sardin dalam minyak
- 1 labu bawang besar, dihiris halus
- 2 ulas bawang putih, dihiris halus
- 1 inci halia, dihiris halus
- 2 sudu besar cili kering, direndam dan dihiris halus
- 2 sudu besar cili boh
- 1 sudu besar asam jawa, dilarutkan dengan sedikit air
- 2 helai daun kesum
- 1 batang serai, diketuk
- Garam secukup rasa
- Gula secukup rasa
Arahan
1. Panaskan minyak dari tin sardin dalam kuali.
2. Tumis bawang besar, bawang putih, dan halia sehingga naik bau.
3. Masukkan cili kering dan cili boh. Kacau sehingga rata.
4. Masukkan sedikit air dan asam jawa yang telah dilarutkan. Kacau sehingga sebati.
5. Tambahkan daun kesum dan serai. Kacau sebati.
6. Masukkan sardin dan minyak sardin. Gaul rata dengan sos sehingga mendidih.
7. Perasakan dengan garam dan gula mengikut citarasa.
8. Biarkan asam pedas mendidih seketika untuk memastikan semua perasa sebati.
9. Angkat dan hidangkan segera dengan nasi panas.
Pemakanan
Asam Pedas Sardin Azie Kitchen adalah hidangan yang sesuai untuk dimakan sebagai hidangan utama bersama keluarga. Hidangan ini boleh dihidangkan dengan nasi panas dan sayur-sayuran hijau sebagai hidangan pelengkap. Rasa pedas dan masam yang khas dalam asam pedas ini pasti akan memuaskan selera anda. Anda juga boleh menambahkan bahan-bahan lain seperti tomato, terung, dan cili padi jika ingin mencuba variasi rasa yang lain. Jadi, jom mencuba resipi Asam Pedas Sardin Azie Kitchen yang sedap ini dan nikmati hidangan yang lazat bersama-sama keluarga anda!
