Sari Kata
Resepi cucur lemak manis Azie Kitchen adalah hidangan tradisional yang sangat popular di Malaysia. Hidangan ini menggabungkan kelembutan cucur dengan kekayaan lemak santan yang manis dan gurih. Cucur lemak manis Azie Kitchen juga sangat mudah disediakan di rumah dan dapat dinikmati sepanjang hari. Ikuti artikel ini untuk mengetahui langkah-langkah terperinci untuk menyediakan cucur lemak manis Azie Kitchen yang sempurna!
Hidangan cucur lemak manis Azie Kitchen memerlukan beberapa ramuan asas yang mudah diperoleh di pasaraya tempatan. Berikut adalah senarai ramuan yang anda perlukan untuk menyediakan hidangan ini:
Ramuan:
- 1 cawan tepung gandum
- 1/2 cawan tepung jagung
- 1/4 cawan gula
- 1 sudu teh baking powder
- 1/4 sudu teh garam
- 1 biji telur
- 3/4 cawan air
- 1/4 cawan santan pekat
- Minyak untuk menggoreng
Arahan:
1. Dalam satu mangkuk besar, campurkan tepung gandum, tepung jagung, gula, baking powder, dan garam.
2. Dalam mangkuk lain, pukul telur sehingga sebati. Kemudian, tambahkan air dan santan pekat. Kacau rata.
3. Tuangkan campuran telur ke dalam campuran tepung. Gaul rata sehingga menjadi adunan yang lembut dan pekat.
4. Panaskan minyak dalam kuali yang dalam dan besar. Pastikan minyak mencukupi untuk menggoreng cucur.
5. Gunakan senduk untuk mengambil adunan cucur dan letakkan dalam minyak yang panas. Pastikan cucur tidak terlalu tebal atau terlalu nipis.
6. Goreng cucur sehingga kekuningan keemasan. Kemudian, angkat dan toskan minyak pada tisu dapur.
7. Ulang langkah 5 dan 6 sehingga semua adunan cucur habis digoreng.
8. Hidangkan cucur lemak manis Azie Kitchen dengan kuah kacang atau gula merah cair. Anda juga boleh menambahkan taburan kelapa parut panggang untuk memberikan rasa dan tekstur yang lebih lazat.
Pemakanan:
Cucur lemak manis Azie Kitchen adalah hidangan yang sempurna untuk sarapan atau minum petang. Ia juga boleh dihidangkan sebagai hidangan penutup selepas makan tengahari atau makan malam. Cucur lemak manis ini pasti akan memuaskan selera manis anda.
Jadi, cubalah resepi cucur lemak manis Azie Kitchen ini di rumah dan nikmati kelembutan cucur yang diiringi dengan kekayaan lemak santan yang manis dan gurih. Selamat mencuba!
