Selamat datang ke dapur Azie Kitchen!
Hari ini kita akan mempelajari cara untuk membuat cucur jagung manis yang lezat dan berkrim.
Adakah anda suka cucur jagung? Jika ya, anda pasti akan teruja dengan resipi ini! Cucur jagung manis adalah hidangan yang popular di Malaysia, terutamanya semasa musim hujan. Ia adalah pilihan yang sempurna untuk dihidangkan sebagai snek atau hidangan penutup.
Ramuan:
Berikut adalah senarai ramuan yang anda perlukan untuk membuat cucur jagung manis:
- 1 cawan jagung manis (dipotong dari tongkol)
- 1 cawan tepung gandum
- 1/2 cawan tepung beras
- 1 sudu teh serbuk penaik
- 1/4 cawan gula
- 1/4 sudu teh garam
- 1 cawan air
- Minyak masak untuk menggoreng
Arahan:
Ikuti langkah-langkah di bawah untuk membuat cucur jagung manis yang sempurna:
- Sediakan mangkuk besar dan campurkan tepung gandum, tepung beras, serbuk penaik, gula, dan garam. Gaul sebati.
- Tambahkan air sedikit demi sedikit ke dalam campuran tepung. Kacau rata sehingga menjadi adunan yang lembut dan pekat.
- Tambahkan jagung manis yang dipotong ke dalam adunan tepung. Gaul rata supaya jagung terbalut dengan baik.
- Panaskan minyak dalam kuali yang dalam. Pastikan minyak cukup untuk menggoreng cucur jagung.
- Apabila minyak sudah panas, ambil beberapa sudu adunan cucur jagung dan letakkan perlahan-lahan ke dalam minyak panas. Pastikan cucur terpisah dan tidak melekat bersama.
- Goreng cucur jagung sehingga menjadi keemasan di kedua-dua belahnya. Angkat dan toskan minyak berlebihan dengan menggunakan tisu dapur.
- Ulang proses ini sehingga semua adunan habis digoreng.
Pemakanan:
Cucur jagung manis Azie Kitchen siap untuk dihidangkan! Anda boleh menikmatinya dengan sendirian atau berkongsi dengan keluarga dan rakan-rakan. Anda juga boleh mencuba melengkapkan hidangan ini dengan menambah sedikit serbuk koko, jagung manis tambahan, atau sos karamel. Nikmati cucur jagung manis yang lezat ini pada bila-bila masa anda suka!
