Pembukaan

Assalamualaikum dan salam sejahtera kepada semua pembaca! Hari ini saya ingin berkongsi dengan anda resepi yang sangat lazat dan pasti memuaskan selera anda iaitu resepi Snow Almond Azlina Ina. Resepi ini sangat mudah untuk diikuti dan hasilnya benar-benar mengancam!

Ramuan

Berikut adalah senarai ramuan yang anda perlukan untuk membuat Snow Almond Azlina Ina:

• 200 gram almond cincang
• 200 gram gula icing
• 3 biji putih telur
• 1 sudu teh ekstrak vanilla
• 1/4 sudu teh garam

Arahan

Ikuti langkah-langkah di bawah untuk membuat Snow Almond Azlina Ina:

Langkah 1: Menyiapkan Almond

Panaskan kuali dan masukkan almond cincang. Goreng almond di atas api sederhana selama kira-kira 5 minit atau sehingga almond menjadi sedikit keperangan. Kacau-kacaukan almond supaya tidak hangus.

Langkah 2: Membuat Meringue

Didalam mangkuk besar, pukul putih telur dengan menggunakan mixer elektrik sehingga berbuih. Kemudian, tambahkan gula icing sedikit demi sedikit sambil terus memukul sehingga putih telur menjadi kental dan berkilat. Tambahkan ekstrak vanilla dan garam, dan terus pukul sehingga campuran menjadi kaku dan berkilat.

Langkah 3: Menggabungkan Almond dan Meringue

Masukkan almond yang telah digoreng ke dalam mangkuk dengan campuran putih telur. Gunakan spatula untuk menggaul rata. Pastikan almond terlapik dengan baik dengan campuran putih telur.

Langkah 4: Membentuk dan Memanggang

Letakkan sekeping kertas minyak di atas loyang. Ambil satu sudu teh campuran dan letakkan di atas kertas minyak. Bentuk campuran menjadi bulatan kecil yang rata. Ulang langkah ini sehingga habis campuran.

Panaskan ketuhar pada suhu 150 darjah Celsius. Masukkan loyang ke dalam ketuhar dan bakar selama kira-kira 20-25 minit atau sehingga snow almond menjadi keperangan dan kering.

Langkah 5: Menikmati Snow Almond Azlina Ina

Setelah snow almond sejuk sepenuhnya, anda boleh menikmatinya dengan langsung. Snow almond ini sangat sesuai untuk dihidangkan bersama teh atau kopi. Simpan dalam bekas kedap udara supaya keperangan dan kelezatan snow almond dapat dikekalkan.

Pemakanan

Resepi ini memberikan kira-kira 20-25 biji snow almond. Setiap biji snow almond mengandungi kira-kira 80 kalori. Snow almond Azlina Ina adalah hidangan yang sesuai untuk dihidangkan sebagai pencuci mulut atau dijadikan hadiah untuk rakan dan keluarga.

Sekian resepi Snow Almond Azlina Ina yang sedap dan mudah ini. Saya harap anda mencubanya dan pasti akan jatuh cinta dengan kelembutan dan keperangan snow almond ini. Selamat mencuba!