Memperkenalkan Resepi Ikan Keli Sambal Azie Kitchen
Assalamualaikum dan salam sejahtera kepada semua pembaca setia blog kami. Pada artikel kali ini, kami akan berkongsi dengan anda sebuah resepi yang sedap dan mudah untuk dibuat iaitu Resepi Ikan Keli Sambal Azie Kitchen. Resepi ini adalah salah satu hidangan yang popular di Azie Kitchen dan pasti akan memuaskan selera anda. Jadi, jom kita lihat ramuan dan cara-cara untuk memasak hidangan ini!
Ramuan
Sebelum kita mula memasak, kita perlu memastikan kita mempunyai semua bahan-bahan yang diperlukan. Berikut adalah senarai ramuan yang anda perlukan untuk Resepi Ikan Keli Sambal Azie Kitchen:
- 500g ikan keli (bersihkan dan potong menjadi dua bahagian)
- 2 biji bawang besar (dihiris halus)
- 4 ulas bawang putih (diketuk dan dihiris halus)
- 5 biji cili merah (dihiris halus)
- 5 biji cili padi (dihiris halus)
- 1 inci halia (dihiris halus)
- 2 batang serai (diketuk)
- 1 sudu besar belacan (dipanggang)
- Garam secukup rasa
- Gula secukup rasa
- Air secukupnya
- Minyak untuk menumis
Arahan
Sekarang, kita akan melangkah ke arahan untuk memasak Resepi Ikan Keli Sambal Azie Kitchen:
- Panaskan minyak dalam kuali besar.
- Tumis bawang besar, bawang putih, cili merah, cili padi, halia, dan serai sehingga harum.
- Tambah belacan dan kacau sehingga sebati.
- Masukkan ikan keli dan goreng sehingga separuh masak.
- Tambah air secukupnya dan biarkan mendidih.
- Tambah garam dan gula secukup rasa.
- Tutup kuali dan biarkan masak sehingga ikan keli empuk dan kuah pekat.
- Angkat ikan keli sambal dari kuali dan hidangkan dengan nasi panas.
- Taburkan sedikit daun bawang atau daun ketumbar sebagai hiasan.
- Nikmati hidangan ikan keli sambal yang sedap ini!
Pemakanan
Resepi Ikan Keli Sambal Azie Kitchen ini sesuai dimakan sebagai hidangan utama bersama dengan nasi panas. Anda juga boleh menambahkan sayur-sayuran seperti ulam-ulaman atau acar untuk menambahkan kelazatan hidangan ini. Hidangan ini sangat sesuai untuk disantap bersama keluarga tercinta di waktu makan tengahari atau malam. Jadi, jangan lepaskan peluang untuk mencuba resepi ini dan nikmati kesedapannya!
Sekianlah resepi ikan keli sambal ala Azie Kitchen yang sedap dan mudah ini. Semoga anda berjaya memasak hidangan ini dan mendapat pujian dari keluarga dan rakan-rakan anda. Selamat mencuba!
