Mari Praktikkan Resipi yang Sedap Ini!
Selamat datang ke blog Azie Kitchen! Hari ini, kami akan berkongsi dengan anda resepi yang sedap dan pasti memuaskan selera anda - resepi bomboloni. Bomboloni adalah jenis pastri yang popular di Itali. Ia adalah sejenis donat yang dibuat dengan adunan yang lembut dan diisi dengan krim atau jem yang manis. Jadi, jika anda suka makanan manis dan sedap, pastikan anda teruskan membaca!
Ramuan:
Untuk adunan bomboloni:
- 500g tepung gandum
- 7g yis
- 70g gula
- 250ml susu
- 2 biji telur
- 60g mentega
- Sedikit garam
Untuk jem atau krim isiannya:
- Pilihan anda! Anda boleh menggunakan jem kacang, jem coklat, krim vanila, atau apa-apa jem atau krim yang anda suka.
Arahan:
1. Dalam mangkuk besar, campurkan tepung gandum, yis, gula, dan sedikit garam. Gaul rata.
2. Tambahkan susu dan telur ke dalam campuran tepung. Kacau sehingga semua bahan tercampur rata.
3. Tambahkan mentega dan teruskan menguli adunan sehingga ia menjadi lembut dan elastik. Anda boleh menggunakan mesin penguli atau menguli dengan tangan.
4. Letakkan adunan di dalam mangkuk yang bersih dan tutup dengan kain basah. Biarkan adunan naik selama 1 jam atau sehingga ia mengembang dua kali gandanya.
5. Setelah adunan naik, uli adunan sekali lagi untuk mengeluarkan angin di dalamnya. Kemudian, bentuk adunan menjadi bola-bola kecil dan letakkan di atas loyang yang dilapisi kertas perkamen.
6. Tutup loyang dengan kain basah dan biarkan adunan naik lagi selama 30 minit.
7. Panaskan minyak dalam kuali dan goreng bola-bola adunan bomboloni sehingga keperangan. Pastikan anda memastikan bahagian dalamnya masak sepenuhnya.
8. Selepas menggoreng, keluarkan bola-bola adunan bomboloni dari minyak dan toskan minyak berlebihan dengan menggunakan tisu dapur.
9. Biarkan bomboloni sejuk sebentar sebelum mengisi dengan jem atau krim pilihan anda. Anda boleh menggunakan alat pengisi krim untuk memudahkan proses ini.
10. Hidangkan bomboloni yang sedap ini di dalam dulang dan taburkan gula icing atau gula halus di atasnya. Nikmati kelembutan dan kelezatan bomboloni!
Pemakanan:
Bomboloni ini sesuai untuk dihidangkan sebagai pencuci mulut atau hidangan manis selepas makan tengahari atau makan malam. Anda juga boleh memberikan bomboloni kepada tetamu dan keluarga sebagai hidangan istimewa. Pastikan anda mencuba resipi ini dan berkongsi kebahagiaan dengan orang-orang tersayang!
