Pengenalan

Assalamualaikum dan salam sejahtera kepada semua pembaca. Pada hari ini, saya akan berkongsi dengan anda sebuah resepi yang sangat popular iaitu resepi sambal mangga azie kitchen. Sambal mangga ini adalah hidangan yang sangat menyelerakan dan mudah untuk disediakan. Jadi, mari kita lihat bahan-bahan yang diperlukan dan langkah-langkah untuk membuatnya.

Ramuan

Untuk membuat sambal mangga azie kitchen, anda akan memerlukan bahan-bahan berikut:

• 2 biji mangga yang masak
• 5 cili merah
• 3 ulas bawang merah
• 2 ulas bawang putih
• 1/2 inci belacan
• 1 sudu besar air asam jawa
• Garam secukup rasa
• Gula secukup rasa

Arahan

Ikuti langkah-langkah di bawah untuk menyediakan sambal mangga azie kitchen:

1. Tanggal kulit mangga dan potong menjadi kecil-kecil.
2. Blender cili merah, bawang merah, bawang putih, dan belacan sehingga halus.
3. Panaskan sedikit minyak dalam kuali dan tumis bahan yang telah diblender tadi sehingga naik bau.
4. Masukkan potongan mangga ke dalam kuali dan kacau rata.
5. Tambahkan air asam jawa, garam, dan gula secukup rasa.
6. Kacau rata dan biarkan masak selama 5-10 minit sehingga mangga menjadi lembut.
7. Angkat sambal mangga dari kuali dan biarkan sejuk.
8. Sambal mangga azie kitchen siap untuk dihidangkan.

Pemakanan

Sambal mangga azie kitchen ini sesuai untuk dihidangkan sebagai hidangan sampingan dengan pelbagai jenis makanan seperti nasi lemak, mee goreng, atau ayam goreng. Rasanya yang pedas dan masam akan memberikan kelezatan kepada hidangan anda. Anda juga boleh menyimpan sambal mangga dalam peti sejuk untuk disantap kemudian. Jadi, jangan lepaskan peluang untuk mencuba resepi sambal mangga azie kitchen ini di rumah anda. Selamat mencuba!