Sari Kata
Resepi Akok Kuning Terengganu - Kekasih Hatiku
Assalamualaikum pembaca setia. Hari ini saya ingin berkongsi dengan anda semua resipi akok kuning terengganu yang sangat enak dan sedap. Akok kuning terengganu adalah sejenis kuih tradisional yang terkenal di negeri Terengganu. Ia mempunyai rasa yang manis dan lemak yang memukau hati. Jadi, jom ikuti langkah-langkah di bawah untuk membuat resipi akok kuning terengganu yang pasti akan memenangi hati anda!
Ramuan
- 2 cawan tepung beras
- 1 cawan santan pekat
- 1 cawan air kelapa
- 1 cawan gula pasir
- 4 biji telur
- 1 sudu teh daun pandan
- 1 sudu teh garam
Arahan
1. Campurkan tepung beras, santan pekat, air kelapa, gula pasir, telur, daun pandan, dan garam dalam satu mangkuk besar. Gaulkan bahan-bahan sehingga menjadi adunan yang sebati.
2. Panaskan kuali dengan sedikit minyak dan tuangkan adunan akok kuning ke dalam kuali yang sudah panas. Pastikan api di bahagian bawah kuali adalah sederhana.
3. Biarkan adunan akok kuning di dalam kuali sehingga permukaannya menjadi kuning keemasan. Sekiranya adunan masih basah di bahagian atas, tutup kuali dengan penutup dan biarkan ia masak dengan baik.
4. Gunakan sudu kayu untuk membalikkan akok kuning supaya kedua-dua belahnya menjadi kuning keemasan. Biarkan akok kuning masak dengan sempurna.
5. Apabila akok kuning sudah masak, angkat dan hidangkan dengan taburan gula pasir di atasnya. Akok kuning terengganu siap untuk dinikmati!
Pemakanan
Resepi akok kuning terengganu ini adalah sangat sesuai untuk dihidangkan sebagai pencuci mulut selepas makan tengahari atau makan malam. Rasa manis dan lemaknya yang unik akan memuaskan selera anda. Anda juga boleh menyajikan akok kuning terengganu ini kepada tetamu atau keluarga sebagai hidangan istimewa. Jangan lupa untuk menyimpan beberapa keping untuk diri sendiri kerana ia pasti akan menjadi kegemaran anda!
