Sari Kata
Resepi Biskut Shortbread Azlita yang mudah dan sedap untuk dicuba! Dengan hanya menggunakan beberapa bahan sahaja, anda boleh membuat biskut yang lembut dan rangup ini. Segera ikuti arahan di bawah untuk memulakan pengalaman memasak anda!
Apabila datang ke biskut, resepi Azlita adalah pilihan yang sangat popular dan terkenal. Biskut shortbread ini adalah salah satu resepi kegemaran semua orang! Ia sempurna untuk dimakan bersama teh atau kopi pada waktu petang.
Ramuan:
- 250g mentega masin, suhu bilik
- 100g gula aising
- 350g tepung gandum
- 50g tepung jagung
- 1 sudu teh esen vanila
Arahan:
- Panaskan ketuhar kepada suhu 160 darjah Celsius.
- Dalam mangkuk besar, pukul mentega dan gula aising sehingga sebati dan gebu.
- Tambahkan esen vanila dan pukul lagi sehingga sebati.
- Ayatkan tepung gandum dan tepung jagung ke dalam mangkuk. Gaul rata dengan menggunakan spatula atau tangan anda sehingga menjadi doh yang lembut.
- Letakkan doh ke dalam bekas plastik dan tekan-tekan sedikit supaya menjadi padat. Sejukkan dalam peti sejuk selama 30 minit.
- Keluarkan doh dari peti sejuk dan letakkan di atas permukaan yang dialas dengan kertas perkamen atau serbuk tepung.
- Gunakan penggulung untuk menggulung doh kepada ketebalan kira-kira 1/2 inci.
- Potong-potong doh mengikut bentuk yang diingini menggunakan acuan biskut.
- Letakkan biskut di atas loyang yang dialas dengan kertas perkamen.
- Bakar dalam ketuhar yang telah dipanaskan selama 15-20 minit atau sehingga biskut menjadi keemasan di bahagian bawah.
- Sejukkan biskut sepenuhnya sebelum disimpan dalam bekas kedap udara.
Pemakanan:
Biskut shortbread Azlita ini sangat sesuai untuk dihidangkan pada bila-bila masa! Ia sempurna untuk majlis teh bersama keluarga atau rakan-rakan. Anda juga boleh membungkusnya sebagai hadiah untuk orang tersayang. Rasai kelembutan dan kelezatan biskut ini dengan mengikuti resipi yang mudah ini. Jangan lupa untuk berkongsi dengan orang lain juga!
