Mari Kita Cuba Resepi Bingka Jagung Kukus yang Sedap Ini!

Apakah yang lebih baik daripada mencuba resipi baru yang lazat? Hari ini, saya akan berkongsi dengan anda resepi bingka jagung kukus yang pasti akan menggoda selera anda. Bingka jagung kukus ini mempunyai perisa yang manis dan tekstur yang lembut, dan ia adalah hidangan yang sempurna untuk dinikmati dengan secawan teh panas atau kopi pagi-pagi. Jadi, mari kita mulakan!

Ramuan:

• 1 cawan jagung manis yang dipotong daripada tongkol
• 1 cawan tepung beras
• 1/2 cawan gula pasir
• 1/2 cawan santan pekat
• 3 biji telur
• 1 sudu teh baking powder
• 1/2 sudu teh garam
• 2 sudu besar minyak masak

Arahan:

1. Pertama sekali, dalam mangkuk besar, pukul telur dan gula hingga kembang. Kemudian, masukkan minyak masak dan santan pekat, dan kacau rata.

2. Dalam mangkuk yang lain, campurkan tepung beras, baking powder, dan garam. Gaul rata supaya kesemua ramuan kering tercampur sebati.

3. Selepas itu, masukkan campuran tepung beras ke dalam campuran telur dan gula tadi. Kacau perlahan-lahan sehingga menjadi adunan yang licin dan tiada ketulan tepung yang kelihatan.

4. Kemudian, masukkan jagung manis yang telah dipotong. Pastikan jagung tercampur rata dalam adunan.

5. Setelah itu, ambil loyang kukus dan sapukan sedikit minyak supaya bingka tidak melekat. Tuangkan adunan ke dalam loyang kukus dan ratakan permukaannya.

6. Panaskan kukusan dengan api sederhana dan kukus bingka jagung selama kira-kira 45 minit atau sehingga masak. Anda boleh menggunakan kayu tusuk gigi untuk memeriksa kematangan bingka. Jika tusuk gigi keluar bersih, bingka jagung sudah masak.

7. Setelah masak, keluarkan bingka jagung dari kukusan dan biarkan sejuk sebelum dipotong dan dihidangkan.

Pemakanan:

Bingka jagung kukus ini nikmat dimakan pada bila-bila masa. Ia sesuai untuk dihidangkan sebagai pencuci mulut selepas makan tengahari atau makan malam. Anda juga boleh menikmatinya bersama-sama dengan keluarga atau rakan-rakan semasa minum petang. Hidangkan bingka jagung dengan secawan teh panas atau kopi yang pekat, dan pasti anda akan teruja dengan perisa yang manis dan lembut. Jadi, jangan tunggu lagi! Cuba resepi bingka jagung kukus ini hari ini juga!