Sari Kata
Biskut kastard adalah salah satu hidangan kegemaran ramai. Ia adalah biskut yang lembut dan sedap dengan rasa manis dan sedikit masin. Dalam artikel ini, saya akan berkongsi dengan anda resepi yang terperinci untuk membuat biskut kastard yang sempurna.
Bagi anda yang suka memasak dan ingin mencuba sesuatu yang baru, biskut kastard adalah pilihan yang tepat. Ia adalah hidangan yang mudah dan cepat untuk disediakan, dan boleh dinikmati oleh semua orang. Jadi, mari kita mulakan!
Ramuan
Berikut adalah senarai ramuan yang anda perlukan untuk membuat biskut kastard:
- 200g tepung gandum
- 100g tepung jagung
- 200g mentega, suhu bilik
- 100g gula aising
- 2 kuning telur
- 1 sudu teh esen vanila
- Sejumput garam
Arahan
Ikuti langkah-langkah di bawah untuk membuat biskut kastard yang lezat:
- Panaskan ketuhar anda kepada suhu 180 darjah Celsius.
- Dalam mangkuk besar, pukul mentega dan gula aising sehingga sebati dan gebu.
- Tambah kuning telur dan esen vanila ke dalam campuran mentega dan gula. Kacau rata.
- Dalam mangkuk lain, campurkan tepung gandum, tepung jagung, dan garam.
- Tambahkan campuran tepung ke dalam campuran mentega sedikit demi sedikit. Gaul rata.
- Bentuk adunan menjadi bentuk biskut menggunakan acuan biskut atau gunakan senduk teh untuk mengukur adunan yang serupa.
- Letakkan biskut di atas dulang yang dilapisi dengan kertas pembakar.
- Bakar biskut dalam ketuhar selama kira-kira 15-20 minit atau sehingga biskut berwarna keemasan.
- Biarkan biskut sejuk sepenuhnya sebelum disimpan dalam bekas kedap udara.
- Siap! Biskut kastard anda siap untuk dinikmati.
Pemakanan
Biskut kastard ini sangat sesuai untuk dihidangkan bersama secawan teh atau kopi pada waktu petang. Rasa manis dan sedikit masin biskut ini pasti akan memuaskan selera anda. Anda juga boleh menyimpan biskut dalam bekas kedap udara untuk kegunaan masa depan. Jadi, jom cuba resepi ini dan nikmati kelazatan biskut kastard yang lezat!
