Sari Kata

Siapa yang tidak suka dengan hidangan ikan tenggiri yang lezat? Kali ini, kita akan mencuba resipi ikan tenggiri masak kicap ala Thai yang pastinya akan memukau lidah anda. Dengan kombinasi perisa kicap manis dan pedas, hidangan ini pasti akan menjadi kegemaran anda. Jom kita mulakan!

Ramuan

Untuk hidangan ikan tenggiri masak kicap ala Thai ini, anda akan memerlukan ramuan-ramuan berikut:

• 500g ikan tenggiri, potong kecil-kecil
• 3 sudu besar kicap manis
• 2 sudu besar sos cili Thai
• 1 biji bawang besar, hiris halus
• 3 ulas bawang putih, tumbuk halus
• 1 inci halia, hiris halus
• 2 batang serai, diketuk
• 2 sudu besar minyak masak
• Garam secukup rasa
• Air secukupnya

Arahan

Ikuti langkah-langkah mudah berikut untuk menyediakan ikan tenggiri masak kicap ala Thai:

1. Panaskan minyak dalam kuali dan tumis bawang putih, bawang besar, halia, dan serai sehingga harum.
2. Tambahkan ikan tenggiri ke dalam kuali dan goreng hingga ikan menjadi keperangan.
3. Masukkan kicap manis, sos cili Thai, garam, dan sedikit air. Kacau rata.
4. Tutup kuali dan biarkan ikan masak dalam kicap selama kira-kira 5-7 minit atau sehingga ikan masak sepenuhnya.
5. Tambahkan air jika sos kicap terlalu pekat. Biarkan ikan tenggiri masak dalam sos yang pekat dan kental.
6. Angkat ikan tenggiri masak kicap ala Thai dan hidangkan dengan nasi panas.

Pemakanan

Hidangan ikan tenggiri masak kicap ala Thai ini mempunyai rasa gurih, manis, dan pedas yang pasti akan memukau selera anda. Ikan tenggiri yang lembut dan bumbu-bumbu Thai yang kaya akan memberikan kepuasan kepada pencinta makanan. Sajikan hidangan ini dengan nasi panas dan hidangkan bersama sayur-sayuran hijau untuk hidangan yang lebih seimbang. Selamat mencuba!