Selamat datang ke dapur saya! Hari ini, saya akan berkongsi dengan anda resipi yang sangat mudah dan sedap iaitu resipi biskut jejari oat Azlina Ina. Biskut ini sangat sesuai untuk dihidangkan sebagai snek petang atau dijadikan bekalan sarapan pagi. Mari kita mulakan!

Ramuan:

- 1 cawan tepung gandum

- 1 cawan oatmeal

- 1/2 cawan gula perang

- 1/2 cawan mentega

- 1/4 cawan susu cair

- 1 biji telur

- 1 sudu teh esen vanila

- 1/2 sudu teh baking soda

- Sedikit garam

Arahan:

1. Panaskan ketuhar kepada suhu 180 darjah Celsius.

2. Dalam satu mangkuk besar, campurkan tepung gandum, oatmeal, gula perang, baking soda, dan garam.

3. Dalam mangkuk yang lain, pukul mentega dan gula perang sehingga kembang dan lembut.

4. Masukkan telur dan esen vanila ke dalam campuran mentega dan pukul sehingga sebati.

5. Masukkan campuran tepung gandum sedikit demi sedikit ke dalam campuran mentega sambil dikacau sehingga menjadi doh yang lembut.

6. Ambil sebahagian doh dan bentuk menjadi jejari yang panjang dan nipis.

7. Susun jejari oat di atas loyang yang dialas dengan kertas minyak.

8. Bakar dalam ketuhar selama 12-15 minit atau sehingga biskut menjadi keemasan.

9. Biarkan biskut sejuk sepenuhnya sebelum disimpan dalam bekas kedap udara.

10. Nikmati biskut jejari oat Azlina Ina anda dengan secawan teh panas atau susu sejuk!

Pemakanan:

Biskut jejari oat Azlina Ina adalah pilihan yang baik untuk snek sihat. Ia mengandungi serat daripada oatmeal dan gandum, yang membantu dalam penghadaman dan memberikan tenaga yang berpanjangan. Biskut ini juga rendah gula dan tinggi protein, menjadikannya pilihan yang baik untuk mereka yang ingin menjaga berat badan atau memperbaiki diet mereka. Snek ini juga sesuai untuk kanak-kanak sebagai bekalan tenaga semasa bermain atau belajar. Cuba resipi ini hari ini dan nikmati kelezatannya!