Sari Kata:
Mari kita belajar bagaimana untuk menyediakan ayam goreng yang sedap dan lazat. Resepi ayam goreng biasa ini adalah salah satu resipi yang mudah untuk anda cuba di dapur anda sendiri. Dengan beberapa ramuan asas dan langkah-langkah yang mudah diikuti, anda akan dapat menyediakan hidangan ayam goreng yang sempurna untuk keluarga anda. Jadi, mari kita bermula!
Ramuan:
Untuk menyediakan ayam goreng biasa, anda akan memerlukan ramuan-ramuan berikut:
- 1 ekor ayam, dipotong kepada saiz hidangan
- 2 cawan tepung gandum
- 1 sudu teh serbuk lada hitam
- 1 sudu teh serbuk kunyit
- Garam secukup rasa
- Minyak masak untuk menggoreng
Arahan:
Ikuti langkah-langkah di bawah untuk menyediakan ayam goreng biasa yang sedap:
Langkah 1: Menyediakan Ayam
Bersihkan ayam dengan baik dan potong ayam kepada saiz hidangan yang diingini. Pastikan ayam telah dibersihkan daripada kotoran dan tulang yang kecil.
Langkah 2: Mencampurkan Bahan Kering
Dalam satu mangkuk besar, campurkan tepung gandum, serbuk lada hitam, serbuk kunyit, dan garam. Gaul rata bahan-bahan tersebut sehingga kesemuanya tercampur dengan baik.
Langkah 3: Melapisi Ayam
Gulingkan potongan ayam dalam campuran tepung sehingga keseluruhan bahagian ayam dilapisi dengan baik. Pastikan setiap bahagian ayam dilapisi dengan tepung secara serata.
Langkah 4: Membuang Kelebihan Tepung
Setelah ayam dilapisi dengan tepung, goncangkan ayam secara perlahan untuk membuang kelebihan tepung yang tidak melekat pada ayam. Ini akan membantu mencegah tepung hangus semasa menggoreng ayam.
Langkah 5: Menggoreng Ayam
Panaskan minyak dalam kuali yang dalam dan besar. Pastikan minyak cukup panas sebelum memasukkan ayam. Goreng ayam dalam minyak yang panas sehingga keperangan dan keemasan. Pastikan setiap bahagian ayam digoreng dengan baik.
Langkah 6: Meniriskan Ayam
Apabila ayam sudah keperangan dan keemasan, angkat ayam dari minyak dan biarkan ia meniriskan minyak pada racun atau tisu dapur. Ini akan membantu mengurangkan kelebihan minyak pada ayam goreng anda.
Pemakanan:
Ayam goreng biasa ini boleh disajikan dengan nasi panas, kentang goreng, atau salad segar. Anda juga boleh menambah sos cili atau sos BBQ sebagai hidangan sampingan. Nikmati hidangan ayam goreng yang sedap ini bersama keluarga dan rakan-rakan anda!
