Sari Kata
Resepi biskut red velvet azie kitchen adalah resepi yang sempurna untuk memuaskan keinginan anda akan kelezatan biskut yang lembut dan berwarna merah menawan. Dengan ramuan yang mudah didapati dan arahan langkah demi langkah yang jelas, anda pasti akan berjaya menghasilkan biskut red velvet yang enak dan cantik. Mari kita mulakan!
Untuk memulakan, anda perlu memastikan bahawa anda mempunyai semua ramuan yang diperlukan untuk membuat biskut red velvet ini. Anda akan memerlukan:
Ramuan:
- 1 cawan tepung gandum
- 1/4 cawan serbuk koko
- 1/4 sudu teh garam
- 1/2 cawan mentega (suhu bilik)
- 3/4 cawan gula kastor
- 1 biji telur besar
- 1 sudu teh pewarna makanan merah
- 1 sudu teh ekstrak vanila
- 1/2 cawan susu masam
- 1/2 sudu teh soda bikarbonat
- 1 sudu besar cuka putih
Arahan:
1. Pukul mentega dan gula kastor dalam mangkuk besar sehingga kembang dan lembut.
2. Masukkan telur dan kacau rata.
3. Tambahkan pewarna makanan merah dan ekstrak vanila. Kacau sehingga sebati.
4. Dalam mangkuk lain, campurkan tepung gandum, serbuk koko, dan garam.
5. Pukul susu masam, soda bikarbonat, dan cuka putih dalam bekas kecil.
6. Secara berperingkat, masukkan campuran tepung dan campuran susu masam ke dalam adunan mentega. Gaul rata.
7. Sejukkan adunan dalam peti sejuk selama 1 jam.
8. Panaskan oven pada suhu 180 darjah Celsius.
9. Bentuk adunan menjadi bola-bola kecil dan letakkan di atas dulang yang dialas dengan kertas minyak.
10. Bakar biskut dalam oven selama 10-12 minit atau sehingga permukaannya keras. Biarkan sejuk sebelum menyimpan atau memakan.
Pemakanan:
Biskut red velvet ini sesuai disajikan sebagai hidangan penutup di majlis makan malam atau sebagai snek ketika bersantai di rumah. Anda juga boleh menghias biskut dengan gula halus atau krim keju untuk menambahkan sentuhan istimewa. Nikmati kelezatan biskut red velvet ini bersama keluarga dan rakan-rakan anda!
