Sari Kata
"Dalam artikel ini, saya akan berkongsi dengan anda resipi terperinci untuk membuat bingka roti azlina ina yang sedap dan lezat. Saya akan memberikan ramuan, arahan langkah demi langkah, dan tips untuk memastikan bingka roti anda keluar dengan sempurna. Jadi, mari kita mulakan dan praktikkan resipi ini bersama-sama!"
Siapa yang tidak suka dengan bingka roti yang lembut dan beraroma wangi? Bingka roti azlina ina adalah kegemaran ramai kerana kelembutan dan kelezatannya. Dengan resepi ini, anda akan dapat menghasilkan bingka roti yang sama sedapnya seperti yang anda dapatkan di kedai roti kegemaran anda. Jadi, mari kita lihat ramuan yang diperlukan untuk membuat bingka roti azlina ina ini.
Ramuan:
- 500 gram tepung gandum
- 11 gram yis
- 1 sudu teh garam
- 100 gram gula
- 100 gram mentega (lembutkan)
- 2 biji telur
- 200 ml susu cair
- 1 sudu teh esen vanila
- 100 gram kismis
Sekarang, setelah anda mengumpulkan semua ramuan yang diperlukan, kita boleh mula membuat bingka roti azlina ina ini dengan arahan langkah demi langkah berikut.
Arahan:
- Dalam satu mangkuk besar, campurkan tepung gandum, yis, garam, dan gula. Gaul rata.
- Tambahkan mentega yang telah lembut ke dalam campuran tepung. Guna jari anda untuk menggosok mentega ke dalam tepung sehingga menjadi butiran halus.
- Pecahkan telur ke dalam mangkuk lain. Pukul telur dengan garfu sehingga kuning telur dan putih telur sebati.
- Tuang susu cair dan esen vanila ke dalam mangkuk telur yang telah dipukul. Gaul rata.
- Selepas itu, tuangkan campuran telur, susu, dan esen vanila ke dalam campuran tepung. Kacau sehingga semua bahan menjadi sebati dan menjadi doh yang lembut.
- Tutup mangkuk dengan kain bersih dan biarkan doh naik selama kira-kira 1 jam atau sehingga doh menjadi dua kali ganda.
- Selepas doh naik, tambahkan kismis ke dalam doh. Gaul rata sehingga kismis teragih merata dalam doh.
- Salutkan loyang bingka dengan mentega atau sapukan dengan sedikit minyak. Tuangkan doh ke dalam loyang dan ratakan permukaan doh.
- Letakkan loyang di dalam ketuhar yang telah dipanaskan pada suhu 180 darjah Celsius. Bakar selama kira-kira 30 minit atau sehingga bingka roti berwarna keemasan di atas.
- Setelah matang, keluarkan bingka roti dari ketuhar dan biarkan sejuk seketika sebelum dihiris dan disajikan.
Pemakanan:
Sekarang, bingka roti azlina ina anda sudah siap untuk dinikmati. Anda boleh menikmatinya sebagai snek petang bersama secawan teh atau kopi panas. Bingka roti ini juga sesuai sebagai hidangan sarapan pagi yang ringkas dan menyelerakan. Segera cuba resipi ini dan nikmati kelembutan dan kelezatan bingka roti azlina ina yang menggugah selera!
