Selamat datang ke artikel hari ini di mana kita akan belajar bagaimana membuat brownies kedut yang lazat dari Azie Kitchen. Saya sangat teruja untuk berkongsi resipi ini dengan anda kerana ia adalah salah satu kegemaran saya sendiri. Jadi, mari kita mulakan!

Ramuan

• 200g coklat masam, dipotong-potong
• 200g mentega
• 250g gula kastor
• 4 biji telur
• 1 sudu teh esen vanila
• 150g tepung gandum
• 50g serbuk koko
• 1/2 sudu teh garam
• 100g kacang walnut, dicincang kasar

Arahan

1. Panaskan ketuhar anda kepada suhu 180 darjah Celsius. Sediakan dulang pembakar dengan kertas perkamen dan sapukan sedikit mentega di atasnya.
2. Leburkan coklat masam dan mentega dalam mangkuk yang sesuai di atas kuali dengan air mendidih. Kacau sehingga coklat dan mentega sepenuhnya cair dan sebati. Biarkan sejuk selama beberapa minit.
3. Dalam mangkuk besar, pukul gula kastor dan telur sehingga kembang dan berwarna cerah. Tambahkan esen vanila dan kacau rata.
4. Tambahkan campuran coklat yang telah sejuk ke dalam adunan telur dan gula. Kacau sehingga kesemuanya sebati.
5. Di dalam mangkuk yang berasingan, ayakkan tepung gandum, serbuk koko, dan garam. Kemudian, masukkan campuran tepung ini ke dalam adunan coklat. Gaul rata menggunakan spatula.
6. Tambahkan kacang walnut yang dicincang kasar ke dalam adunan dan kacau rata.
7. Curahkan adunan brownies ke dalam dulang pembakar yang telah disediakan tadi. Ratakan permukaan adunan dengan spatula.
8. Bakar brownies dalam ketuhar yang telah dipanaskan sebelumnya selama kira-kira 25-30 minit. Pastikan bahagian tengah masih agak lembut ketika ditekan.
9. Setelah masak, keluarkan brownies dari ketuhar dan biarkan sejuk sepenuhnya dalam dulang pembakar sebelum dipotong dan dihidangkan.

Pemakanan

Sekarang, brownies kedut Azie Kitchen anda sudah siap untuk dinikmati! Anda boleh menikmatinya sebagai hidangan penutup selepas makan malam atau membawanya sebagai pencuci mulut untuk majlis kopi bersama keluarga dan rakan-rakan. Brownies ini pasti akan memuaskan rasa manis anda dan meninggalkan anda mahukan lagi. Selamat mencuba!