Sari Kata
Resepi brownies cookies Azie Kitchen adalah resipi yang sangat mudah dan sedap untuk disediakan di rumah. Brownies cookies ini mempunyai kelembutan dan kelembapan yang sempurna, dan dijamin akan memenuhi selera anda. Mari kita lihat bahan-bahan dan langkah-langkah untuk membuatnya!
Brownies cookies Azie Kitchen ini memerlukan beberapa bahan yang mudah didapati di kedai runcit atau pasaraya berdekatan. Anda perlu memastikan anda mempunyai semua bahan-bahan berikut:
Ramuan
- 200 gram coklat masakan, dipotong kecil-kecil
- 150 gram mentega
- 100 gram gula kastor
- 100 gram gula perang
- 4 biji telur
- 1 sudu teh esen vanilla
- 150 gram tepung gandum
- 30 gram serbuk koko
- 1/2 sudu teh baking powder
- 1/4 sudu teh garam
- 100 gram coklat masakan, dipotong dadu kecil-kecil
- 100 gram kacang walnut, dicincang kasar
Arahan
1. Panaskan oven kepada suhu 180 darjah Celsius. Sediakan loyang bersaiz 8x8 inci dengan membakar mentega dan menaburkan tepung gandum.
2. Leburkan coklat masakan dan mentega dalam mangkuk yang sesuai di atas air mendidih. Kacau sehingga coklat dan mentega benar-benar lebur dan sebati.
3. Dalam mangkuk besar, pukul gula kastor, gula perang, telur, dan esen vanilla sehingga sebati.
4. Masukkan campuran coklat yang telah dileburkan ke dalam adunan telur dan gula. Gaul rata.
5. Dalam mangkuk yang berasingan, ayakkan tepung gandum, serbuk koko, baking powder, dan garam. Gaul rata.
6. Campurkan campuran tepung ke dalam campuran coklat sedikit-sedikit sambil dikacau hingga sebati.
7. Masukkan coklat yang telah dipotong dadu dan kacang walnut ke dalam adunan. Gaul rata.
8. Tuangkan adunan ke dalam loyang yang telah disediakan tadi dan ratakan permukaannya.
9. Bakar dalam oven yang telah dipanaskan selama 25-30 minit atau sehingga brownies cookies masak.
10. Keluarkan dari oven dan biarkan sejuk sebelum dipotong-potong dan disajikan.
Pemakanan
Brownies cookies Azie Kitchen ini sangat sedap dimakan sebagai snek pada bila-bila masa. Anda boleh menyimpannya dalam bekas kedap udara untuk kelembapan yang lebih lama. Nikmatilah brownies cookies ini bersama secawan kopi atau teh panas!
