Sari Kata
Makanan yang enak tidak semestinya mengandungi bahan-bahan yang rumit atau sukar didapati. Resepi bingka jagung tanpa telur ini adalah salah satu contohnya. Dalam artikel ini, saya akan membawa anda melalui langkah-langkah bagaimana untuk membuat bingka jagung yang lezat dengan menggunakan bahan-bahan yang mudah didapati di dapur anda sendiri. Mari kita mulakan!
Ramuan
Untuk membuat bingka jagung tanpa telur ini, anda akan memerlukan ramuan-ramuan berikut:
- 1 cawan jagung manis (dari tin atau segar)
- 1 cawan tepung jagung
- 1/2 cawan gula pasir
- 1 cawan santan pekat
- 1 sudu teh serbuk penaik
- 1/2 sudu teh garam
- 1 sudu teh esen vanila
- 2 sudu besar mentega cair
Arahan
Berikut adalah langkah-langkah untuk membuat bingka jagung tanpa telur:
- Langkah pertama adalah menyalakan ketuhar pada suhu 180 darjah Celsius. Sediakan dulang memanggang dengan membubuh sedikit mentega untuk mengelakkan bingka melekat.
- Dalam sebuah mangkuk besar, campurkan jagung manis, tepung jagung, gula pasir, serbuk penaik, dan garam.
- Kemudian, masukkan santan pekat, esen vanila, dan mentega cair ke dalam campuran jagung manis tadi. Gaul rata sehingga semua bahan tercampur dengan baik.
- Tuangkan adunan bingka jagung ke dalam dulang memanggang yang telah disediakan tadi.
- Letakkan dulang memanggang ke dalam ketuhar yang telah dipanaskan. Panggang selama kira-kira 30-40 minit atau sehingga bingka jagung menjadi keperangan dan kekuningan di bahagian atasnya.
- Selepas itu, keluarkan dulang memanggang dari ketuhar dan biarkan bingka jagung sejuk sebelum dihidangkan.
Pemakanan
Bingka jagung tanpa telur ini boleh dimakan sebagai hidangan penutup atau sebagai snek petang. Ia lazat dimakan dengan secawan teh atau kopi panas. Anda boleh menyimpan bingka jagung ini dalam bekas kedap udara untuk kegunaan sehingga beberapa hari. Justeru, anda boleh menikmati kelezatan bingka jagung ini pada bila-bila masa anda mahu!
