Menikmati Ayam Teriyaki yang Sihat dan Rendah Kalori
Oleh: [Nama Anda]
Adakah anda menggemari masakan Jepun tetapi sedang dalam proses menurunkan berat badan? Jangan risau! Saya mempunyai resipi ayam teriyaki diet yang pasti memuaskan selera anda tanpa mengganggu usaha penurunan berat badan anda. Resipi ini menggabungkan kegunaan bahan-bahan sihat dengan rasa teriyaki yang enak. Mari kita mulakan!
Ramuan:
- 2 ketul dada ayam, dipotong menjadi kepingan
- 1/4 cawan sos teriyaki rendah gula
- 2 sudu besar sos soya rendah garam
- 2 sudu besar madu
- 2 ulas bawang putih, dicincang halus
- 1 sudu besar minyak bijan
- 1 sudu teh serbuk lada hitam
- 1 sudu teh serbuk halia
- 1 sudu teh minyak zaitun
- 2 sudu teh air
Arahan:
1. Dalam mangkuk, campurkan sos teriyaki, sos soya, madu, bawang putih, minyak bijan, lada hitam, halia, dan air. Kacau rata sehingga semua bahan tercampur dengan baik.
2. Letakkan dada ayam dalam bekas yang sesuai untuk marinasi dan tuang campuran sos teriyaki ke atasnya. Pastikan ayam benar-benar tertutup dengan sos.
3. Tutup bekas marinasi dan masukkan ke dalam peti sejuk selama sekurang-kurangnya 30 minit. Anda juga boleh membiarkannya dalam peti sejuk untuk marinasi semalaman untuk mendapatkan rasa yang lebih kaya.
4. Panaskan minyak zaitun dalam kuali anti-lekat besar di atas api sederhana. Apabila minyak sudah panas, keluarkan ayam dari bekas marinasi dan letakkan dalam kuali. Simpan sisa sos marinasi.
5. Goreng ayam selama kira-kira 5 minit atau sehingga ayam masak sepenuhnya. Pastikan kedua-dua belah ayam menjadi keperangan dan tiada warna merah pada bahagian tengah.
6. Setelah ayam masak, tuangkan sisa sos marinasi ke dalam kuali. Biarkan sos mendidih dan kemudian kecilkan api untuk membiarkannya mengental.
7. Biarkan ayam teriyaki diet ini masak dalam sos selama beberapa minit lagi sehingga sos menjadi pekat.
8. Apabila ayam telah siap, angkat dan hidangkan dengan nasi coklat atau salad segar.
Pemakanan:
Resipi ayam teriyaki diet ini sesuai untuk sehidangan dan mengandungi kira-kira 250 kalori, 5 gram lemak, dan 30 gram protein. Ia juga rendah gula dan garam, menjadikannya pilihan yang baik untuk mereka yang ingin menjaga diet makanan seimbang. Selamat menikmati!
