Bismillahirrahmanirrahim
Sari kata:
Dalam artikel kali ini, kita akan belajar tentang resipi ayam masak nenas yang sangat sedap dan mudah untuk disediakan. Ayam masak nenas adalah hidangan yang popular di Malaysia dengan kombinasi rasa manis dan masam yang unik. Jadi, mari kita mulakan!
Ramuan:
Berikut adalah senarai ramuan yang anda perlukan untuk menyediakan ayam masak nenas:
- 500g ayam, dipotong kecil
- 1 tin nenas, ditoskan dan air disimpan
- 1 biji bawang besar, dihiris halus
- 3 ulas bawang putih, dihiris halus
- 1 inci halia, dihiris halus
- 2 tangkai cili merah, dihiris serong
- 1 sudu besar sos tiram
- 1 sudu besar sos tomato
- 1 sudu besar sos cili
- 1 sudu teh garam
- 1 sudu teh gula
- Minyak masak untuk menumis
Arahan:
Berikut adalah langkah-langkah untuk menyediakan ayam masak nenas:
- Panaskan minyak dalam kuali.
- Tumis bawang besar, bawang putih, halia dan cili merah sehingga harum.
- Masukkan ayam dan goreng sehingga berubah warna.
- Tambahkan sos tiram, sos tomato, sos cili, garam dan gula. Gaul rata.
- Tuangkan air nenas yang disimpan ke dalam kuali dan biarkan mendidih.
- Kecilkan api dan biarkan ayam masak dalam sos selama 15-20 minit.
- Tambahkan nenas dan masak selama 5 minit lagi.
- Angkat dari api dan hidangkan panas dengan nasi putih.
Pemakanan:
Ayam masak nenas ini sesuai untuk dihidangkan sebagai hidangan utama dengan nasi putih. Ia mempunyai kombinasi rasa manis dan masam yang memukau, dan pastinya akan disukai oleh keluarga anda. Anda juga boleh menambahkan sayur-sayuran seperti lobak merah atau kacang panjang untuk hidangan yang lebih lengkap. Jadi, cubalah resipi ayam masak nenas ini dan nikmatilah hidangan yang sedap ini bersama-sama orang tersayang!
