Selamat datang ke dapur saya!
Anda pasti sudah tidak asing lagi dengan kelezatan Almond London. Kuih tradisional ini terkenal dengan rasa manis dan lembutnya, serta dihiasi dengan seutas badam yang menggugah selera. Hari ini, saya akan mempersembahkan kepada anda resepi Almond London sukatan cawan Azlina Ina yang pasti akan memukau lidah anda. Mari kita mulakan!
Ramuan:
- 1 cawan tepung gandum
- 1 cawan tepung kastard
- 1 cawan badam cincang halus
- 1/2 cawan gula aising
- 1/2 cawan mentega
- 1 biji kuning telur
- 1 sudu teh esen vanila
- Seutas badam untuk hiasan
Arahan:
1. Pertama sekali, panaskan oven anda pada suhu 180 darjah Celsius.
2. Dalam satu mangkuk besar, campurkan semua ramuan kering iaitu tepung gandum, tepung kastard, badam cincang halus, dan gula aising. Gaulkan dengan rata.
3. Kemudian, masukkan mentega yang telah dicairkan ke dalam campuran tepung. Kacau sehingga menjadi adunan yang lembut dan berpasir.
4. Setelah itu, tambahkan kuning telur dan esen vanila ke dalam adunan tepung. Uli sehingga menjadi doh yang lembut dan tidak melekat pada tangan.
5. Ambil sejumput doh dan bentuk menjadi bola kecil. Letakkan di atas loyang yang telah dialas dengan kertas pembakar.
6. Ulang langkah ini sehingga semua doh habis digunakan. Pastikan anda memberikan ruang yang mencukupi antara setiap keping Almond London.
7. Kemudian, tekan seutas badam di tengah-tengah setiap keping Almond London sebagai hiasan.
8. Bakar dalam oven selama 15 hingga 20 minit atau sehingga Almond London berwarna keemasan.
9. Setelah masak, keluarkan dari oven dan biarkan sejuk sepenuhnya sebelum disimpan dalam bekas kedap udara.
Pemakanan:
Almond London sukatan cawan Azlina Ina siap untuk dinikmati! Kuih tradisional ini sesuai dihidangkan sebagai hidangan pencuci mulut ketika majlis atau sebagai hidangan lazat untuk menemani secawan teh atau kopi. Rasakan kelembutan Almond London yang meleleh di dalam mulut anda. Selamat mencuba!
