Sedapnya Ayam Kukus Halia Azie Kitchen!
Adakah anda mencari resipi yang mudah dan lazat untuk hidangan ayam kukus? Jika ya, anda datang ke tempat yang betul! Hari ini, saya akan berkongsi dengan anda resipi Ayam Kukus Halia Azie Kitchen yang pasti akan memenuhi selera anda. Ayam kukus ini mempunyai rasa yang lezat dan wangi dengan sentuhan halia yang menyegarkan. Jadi, marilah kita mulakan!
Ramuan:
- 1 ekor ayam (berat kira-kira 1.5 kg)
- 3 ulas bawang putih (ditumbuk)
- 2 inci halia (ditumbuk)
- 1 sudu besar serbuk kunyit
- 1 sudu besar serbuk lada hitam
- 1 sudu besar garam
- 1 sudu besar minyak bijan
- 2 sudu besar sos tiram
- 1 sudu teh gula
Arahan:
1. Pertama sekali, bersihkan ayam dan potong menjadi bahagian yang lebih kecil untuk memudahkan proses memasak.
2. Dalam sebuah bekas, campurkan bawang putih yang ditumbuk, halia yang ditumbuk, serbuk kunyit, serbuk lada hitam, garam, minyak bijan, sos tiram, dan gula.
3. Gaulkan campuran rempah tadi ke atas ayam dan biarkan ia meresap selama sekurang-kurangnya 30 minit.
4. Setelah ayam direndam dengan rempah, susun ayam dalam dulang kukus dan kukus selama kira-kira 45 minit atau sehingga ayam masak sepenuhnya.
5. Sementara ayam dikukus, anda boleh menyediakan sos cili sebagai hidangan sampingan.
6. Apabila ayam sudah masak, angkat dari kukusan dan hidangkan dengan sos cili.
Pemakanan:
Ayam Kukus Halia Azie Kitchen ini sesuai untuk disajikan sebagai hidangan utama untuk makan tengahari atau makan malam. Anda boleh menghidangkannya dengan nasi putih yang hangat dan sayur-sayuran hijau untuk hidangan yang lebih seimbang. Ayam kukus ini juga enak dimakan dengan sos cili atau sos kicap. Pastikan anda mencuba resipi ini dan nikmati hidangan yang menyelerakan!
