Menjadi seorang baker untuk sehari
Sari kata:
Adakah anda seorang pencinta kek? Jika ya, anda pasti akan teruja dengan resepi cup kek vanilla Azlina Ina ini. Kek vanilla adalah salah satu kegemaran ramai dan dengan menggunakan resipi ini, anda boleh membuatnya sendiri di rumah. Mari kita mula dengan bahan-bahan dan langkah-langkah yang diperlukan untuk menghasilkan kek vanilla yang lezat ini.
Ramuan:
Berikut adalah senarai bahan-bahan yang anda perlukan:
- 1 1/2 cawan tepung gandum
- 1 1/2 sudu teh baking powder
- 1/4 sudu teh garam
- 1/2 cawan mentega (suhu bilik)
- 1 cawan gula
- 2 biji telur (suhu bilik)
- 1 sudu teh esen vanila
- 3/4 cawan susu
Arahan:
Ikuti langkah-langkah ini untuk membuat kek vanilla Azlina Ina yang sempurna:
Langkah 1: Menggabungkan bahan kering
Pertama, dalam sebuah mangkuk, ayakkan tepung gandum, baking powder, dan garam. Gaul rata menggunakan sudu kayu.
Langkah 2: Memasak mentega dan gula
Dalam mangkuk besar yang lain, pukul mentega dan gula menggunakan pengadun hingga menjadi krim yang lembut dan berwarna pucat. Pastikan anda menggosok keseluruhan mangkuk untuk memastikan semua bahan sebati.
Langkah 3: Menambah telur dan esen vanila
Tambahkan telur satu per satu ke dalam campuran mentega dan gula. Pukul setiap telur sehingga sebati sebelum menambah satu lagi. Kemudian, masukkan esen vanila dan pukul lagi sehingga keseluruhan campuran menjadi lembut dan kental.
Langkah 4: Menambahkan campuran tepung
Secara berperingkat, masukkan campuran tepung ke dalam campuran mentega dan gula. Tambahkan separuh campuran tepung, kemudian tuangkan separuh susu ke dalam adunan. Gaul rata menggunakan pengadun pada kelajuan rendah. Ulang proses ini dengan separuh campuran tepung dan susu yang tinggal.
Langkah 5: Menuangkan adunan ke dalam cawan
Sediaakan acuan kek cup dan letakkan cawan kertas di dalamnya. Tuangkan adunan ke dalam cawan sehingga separuh penuh. Pastikan setiap cawan mempunyai jumlah adunan yang serupa.
Langkah 6: Memanggang kek
Panaskan ketuhar kepada suhu 180 darjah Celsius. Letakkan acuan kek cup yang berisi adunan ke dalam ketuhar dan bakar selama 18-20 minit atau sehingga kek kekuningan dan apabila ditusuk dengan lidi, lidi keluar bersih.
Langkah 7: Menyajikan kek
Setelah kek dipanggang, keluarkan dari ketuhar dan biarkan sejuk selama beberapa minit. Kemudian, anda boleh menikmati kek vanilla Azlina Ina yang lezat ini dengan hiasan pilihan anda seperti glasir vanila atau buttercream.
Pemakanan:
Resipi ini akan menghasilkan kira-kira 12 cawan kek vanilla yang lezat. Ia adalah hidangan sempurna untuk dihidangkan semasa majlis perkahwinan, hari jadi atau sebarang acara istimewa. Kek ini juga boleh menjadi hadiah yang hebat untuk keluarga dan rakan-rakan anda. Dengan resepi ini, anda pasti akan dapat menghidangkan kek vanilla yang lezat dan lembut seperti yang dihasilkan oleh Azlina Ina. Jadi, jangan tunggu lagi! Mari kita mula memasak dan nikmati kek vanilla yang sedap ini!
