Apa yang Anda Perlukan?

Untuk menyediakan ayam bakar madu yang sedap ini, anda perlu mempunyai bahan-bahan berikut:

• 1 ekor ayam, dipotong menjadi 8 bahagian
• 4 sudu besar madu
• 2 sudu besar sos tiram
• 2 sudu besar sos kicap
• 2 sudu besar sos tomato
• 1 sudu besar serbuk paprika
• 1 sudu teh serbuk lada hitam
• 1 sudu teh garam
• 1 sudu teh jintan manis
• 1 ulas bawang putih, dicincang halus
• 1 ulas bawang merah, dicincang halus
• 1 sudu besar minyak masak

Langkah demi Langkah

Langkah 1: Membuat Marinade

Pertama, mari kita buat marinade untuk ayam bakar madu ini. Dalam sebuah mangkuk, campurkan madu, sos tiram, sos kicap, sos tomato, serbuk paprika, lada hitam, garam, jintan manis, bawang putih, bawang merah, dan minyak masak. Gaul rata sehingga semua bahan-bahan tercampur sebati.

Langkah 2: Marinasi Ayam

Setelah marinade siap, masukkan potongan ayam ke dalam mangkuk dan balutkan ayam dengan marinade. Pastikan setiap potongan ayam dilimpahi marinade dengan baik. Biarkan ayam marinasi dalam peti sejuk selama sekurang-kurangnya 30 minit untuk membenarkan rasa marinade meresap ke dalam ayam.

Langkah 3: Bakar Ayam

Setelah ayam marinasi, panaskan grill atau kuali anti-lekat. Bakar ayam di atas api sederhana hingga kecoklatan dan masak sepenuhnya. Pastikan untuk membalikkan ayam agar kedua-dua belahnya masak dengan baik. Sekiranya anda menggunakan grill, pastikan ayam tidak terlalu dekat dengan bara api.

Langkah 4: Saji dan Hidangkan

Apabila ayam sudah masak, keluarkan dari grill atau kuali dan letakkan di atas pinggan. Anda boleh menghidangkan ayam bakar madu ini dengan nasi putih, nasi goreng atau salad. Sajikan panas-panas bersama sos sampingan seperti sos cili atau sos tomato.

Nikmati Kelezatan Ayam Bakar Madu

Sekarang anda tahu bagaimana untuk menyediakan ayam bakar madu yang enak ini. Ia adalah hidangan yang sempurna untuk dihidangkan semasa jamuan makan malam bersama keluarga dan rakan-rakan. Jadi, mengapa tidak mencuba resipi ini hari ini dan nikmati kelezatannya?