Sari Kata

Resepi air cincau balang ini adalah salah satu minuman tradisional yang sangat menyegarkan. Ia sangat sesuai untuk diminum pada hari-hari panas atau sebagai penyejuk tekak selepas makanan berat. Mari kita lihat bagaimana untuk memasaknya!

Ramuan:

- 1 balang cincau hitam

- 1 cawan air

- 1 cawan air gula

- 1 cawan air kelapa

- Es batu secukupnya

Arahan:

1. Potong cincau hitam menjadi kepingan kecil-kecil.

2. Didihkan air dalam periuk besar.

3. Masukkan cincau hitam ke dalam air mendidih dan biarkan selama 5 minit.

4. Sementara itu, masukkan air gula ke dalam periuk kecil dan didihkan sehingga gula larut sepenuhnya.

5. Setelah cincau hitam empuk, toskan air didih dari periuk dan biarkan cincau sejuk.

6. Setelah cincau sejuk, masukkan cincau ke dalam balang besar.

7. Tuang air gula yang telah didihkan ke dalam balang cincau.

8. Kemudian, tuangkan air kelapa ke dalam balang cincau.

9. Gaul rata semua bahan dalam balang cincau.

10. Sedia untuk disajikan dengan tambahan es batu secukupnya.

Pemakanan:

Resepi air cincau balang ini boleh disajikan sebagai hidangan penutup atau sebagai minuman sejuk di waktu petang. Nikmati kelezatan dan keunikan air cincau balang ini bersama keluarga dan sahabat-sahabat anda. Jangan lupa untuk menghidangkan air cincau balang ini dengan es batu yang banyak untuk kesegaran yang lebih hebat. Selamat menikmati!