Sari Kata

"Nikmati keindahan rasa dan kerenyahan cincau dalam hidangan minuman segar Air Bandung Cincau Balang ini. Dengan resepi yang mudah diikuti, anda pasti akan menjadikan minuman ini sebagai kegemaran dalam setiap majlis dan acara. Mari kita mulakan!"

Minuman tradisional Air Bandung merupakan minuman popular di kalangan masyarakat Malaysia. Kombinasi rasa manis dan segar dari susu dan rose syrup menjadikan minuman ini begitu mengasyikkan. Bagi mereka yang ingin menambahkan sedikit keunikan dalam hidangan, Air Bandung Cincau Balang adalah pilihan yang tepat. Kesan kerenyahan cincau yang lembut dalam minuman ini akan memberikan sensasi yang lebih menarik.

Ramuan:

• 1 gelas cincau hitam (dipotong kecil-kecil)
• 2 gelas susu sejat
• 3 sudu besar rose syrup (boleh disesuaikan mengikut kegemaran)
• 2 sudu besar gula (boleh disesuaikan mengikut kegemaran)
• Es batu secukupnya

Arahan:

1. Didihkan air dalam periuk besar dan masukkan cincau hitam. Rebus selama 15 minit atau sehingga cincau lembut dan kembang. Tapis cincau dan bilas dengan air sejuk. Ketepikan cincau untuk digunakan kemudian.
2. Panaskan susu dalam periuk kecil dengan api sederhana. Tambahkan gula dan kacau hingga gula larut sepenuhnya.
3. Setelah gula larut, matikan api dan biarkan susu sejuk.
4. Susun cincau yang telah dipotong kecil-kecil di dalam gelas besar.
5. Tuangkan rose syrup ke atas cincau sehingga cincau tertutup sepenuhnya.
6. Tambahkan es batu ke dalam gelas.
7. Tuangkan susu sejat yang telah sejuk ke dalam gelas dengan perlahan-lahan.
8. Ambil sudu panjang dan kacau minuman perlahan-lahan untuk memastikan semua bahan bercampur rata.
9. Sedia untuk dihidangkan!

Pemakanan:

Air Bandung Cincau Balang adalah minuman yang sempurna untuk dinikmati pada hari panas atau sebagai hidangan penutup selepas makan. Anda juga boleh menghidangkannya semasa majlis dan acara khas. Nikmatilah keunikan rasa dan kerenyahan cincau dalam hidangan minuman segar ini bersama rakan dan keluarga tercinta.