Sari Kata
"Kek yang lembut dan manis dengan rasa tradisional gula merah."
Adakah anda suka mencuba resipi baru? Jika ya, maka anda berada di tempat yang betul! Hari ini, saya akan berkongsi dengan anda resipi bingka tepung gandum gula merah yang pasti akan memukau lidah anda. Saya akan memberikan anda panduan langkah demi langkah untuk menghasilkan kek yang lembut dengan rasa tradisional gula merah yang pasti akan menjadi kegemaran anda. Jadi, mari kita mula dan mari kita kongsikan kebaikan resipi ini dengan keluarga dan rakan-rakan kita!
Ramuan
Berikut adalah senarai ramuan yang anda perlukan untuk membuat bingka tepung gandum gula merah:
- 200g tepung gandum
- 200g gula merah
- 4 biji telur
- 200ml santan pekat
- 100g mentega
- 1 sudu teh baking powder
- 1 sudu teh esen vanilla
- Secubit garam
Arahan
Ikuti langkah-langkah mudah ini untuk membuat bingka tepung gandum gula merah yang lazat:
- Panaskan oven kepada suhu 180 darjah Celsius.
- Panaskan gula merah dan santan pekat dalam periuk kecil di atas api sederhana. Kacau sehingga gula merah larut sepenuhnya dan adunan menjadi pekat. Setelah itu, biarkan sejuk.
- Pukul mentega dan gula merah yang telah sejuk dengan menggunakan mixer sehingga kembang dan sebati.
- Tambahkan telur satu per satu sambil terus memukul adunan.
- Tambahkan esen vanilla dan garam ke dalam adunan dan kacau rata.
- Ayatkan tepung gandum dan baking powder bersama-sama dalam mangkuk terpisah. Kemudian, ayakkan campuran tepung ke dalam adunan dan kacau rata.
- Tambahkan adunan santan pekat yang telah sejuk ke dalam adunan dan kacau rata.
- Sedia kan loyang dengan menggunakan mentega atau alas dengan kertas minyak. Tuangkan adunan ke dalam loyang.
- Bakar dalam oven yang telah dipanaskan selama kira-kira 40-45 minit atau sehingga kek masak dengan sempurna. Semak kek dengan menggunakan kayu lidi, jika keluar bersih, bermakna kek sudah masak.
- Biarkan kek sejuk sebelum dihidangkan.
Pemakanan
Resipi bingka tepung gandum gula merah ini boleh dinikmati sebagai pencuci mulut selepas makan tengahari atau makan malam. Anda juga boleh menghidangkannya pada majlis-majlis keraian atau sebagai hidangan istimewa pada hari raya. Kek yang lembut dengan rasa tradisional gula merah ini pasti akan memuaskan selera semua orang yang mencubanya. Jadi, jom cuba resipi ini hari ini dan nikmati kebaikan kek yang enak dan lazat ini bersama keluarga dan rakan-rakan anda!
