Sari Kata
Resepi apam pisang kukus ini adalah salah satu hidangan yang sangat popular di kalangan masyarakat Malaysia. Dengan kombinasi pisang yang manis dan lembut serta kelembutan apam kukus, pasti akan memuaskan selera anda. Dalam artikel ini, saya akan berkongsi dengan anda resepi terperinci untuk membuat apam pisang kukus yang lazat ini. Jadi, mari kita mulakan!
Ramuan
Berikut adalah senarai ramuan yang anda perlukan untuk membuat apam pisang kukus:
- 2 biji pisang yang masak
- 1 cawan tepung gandum
- 1/2 cawan gula pasir
- 1 sudu teh baking powder
- 1/4 sudu teh garam
- 1/2 cawan air suam
- 1 sudu teh esen vanila
- 2 biji telur
- 3 sudu besar minyak masak
Arahan
Ikuti langkah-langkah ini untuk membuat apam pisang kukus:
1. Pertama, hancurkan pisang dalam mangkuk besar menggunakan garpu sehingga menjadi lembut dan halus.
2. Dalam mangkuk yang sama, masukkan tepung gandum, gula pasir, baking powder, dan garam. Gaul ratakan kesemua ramuan tersebut.
3. Kemudian, tambahkan air suam, esen vanila, telur, dan minyak masak ke dalam mangkuk. Gaulkan semua ramuan sehingga menjadi adunan yang homogen.
4. Panaskan periuk kukus dengan api sederhana. Sapukan sedikit minyak pada acuan apam kukus untuk mengelakkan apam melekat.
5. Tuangkan adunan apam pisang kukus ke dalam acuan. Jangan penuhkan acuan sehingga ke atas kerana apam akan membesar semasa proses pengukusan.
6. Letakkan acuan dalam periuk kukus dan tutup dengan rapat. Kukus apam pisang selama kira-kira 15-20 minit atau sehingga apam masak dan pulak.
7. Selepas matang, keluarkan apam pisang kukus dari periuk kukus dan biarkan sejuk sebentar sebelum dihidangkan.
Pemakanan
Apam pisang kukus ini boleh dihidangkan sebagai pencuci mulut atau sebagai snek petang. Anda juga boleh menikmatinya dengan segelas teh atau kopi panas. Apam pisang kukus ini juga sesuai untuk dihidangkan pada majlis kenduri atau sebagai hidangan untuk tetamu yang datang berkunjung. Segera cuba resepi ini dan nikmati kelembutan dan kelezatan apam pisang kukus buatan sendiri.
