Mula Memasak!

Selamat datang kepada semua pembaca yang budiman! Pada hari ini, saya ingin berkongsi dengan anda satu resipi yang sangat mudah dan sedap iaitu Ayam Masak Nenas Simple. Resipi ini sangat sesuai untuk mereka yang ingin menyediakan hidangan yang ringkas tetapi tetap lezat. Mari kita mulakan!

Ramuan:

1) 500g ayam (potong kecil-kecil) 2) 1 biji nenas (dipotong dadu) 3) 2 ulas bawang merah (diketuk) 4) 3 ulas bawang putih (diketuk) 5) 1 inci halia (diketuk) 6) 2 batang serai (dititik) 7) 5 helai daun limau purut 8) 2 sudu besar cili kisar 9) 1 sudu teh serbuk kunyit 10) 1 sudu teh serbuk kari 11) 1 sudu teh garam 12) 1 sudu teh gula 13) Minyak masak secukupnya

Arahan:

1) Panaskan minyak dalam kuali. 2) Tumis bawang merah, bawang putih, halia dan serai sehingga naik bau. 3) Masukkan ayam dan kacau sehingga ayam berubah warna. 4) Masukkan cili kisar, serbuk kunyit dan serbuk kari. Gaul rata. 5) Tuangkan sedikit air dan biarkan ayam mendidih selama 10 minit. 6) Masukkan nenas dan daun limau purut. Kacau sebati. 7) Tambahkan garam dan gula. Kacau lagi. 8) Tutup kuali dan biarkan masak selama 15 minit atau sehingga ayam empuk. 9) Sedia untuk dihidangkan.

Pemakanan:

Ayam Masak Nenas Simple ini sangat sesuai dihidangkan dengan nasi panas. Anda juga boleh menambahkan sayur-sayuran hijau seperti kobis atau bayam sebagai hidangan sampingan. Rasanya yang masam dan sedikit pedas akan membangkitkan selera makan anda. Jangan lupa untuk mencuba resipi ini di rumah dan berkongsi dengan keluarga dan rakan-rakan anda. Selamat mencuba!