Memperkenalkan Resipi Ayam Masak Lengkuas Azie Kitchen
Assalamualaikum dan salam sejahtera kepada semua pembaca setia blog Azie Kitchen! Hari ini, saya ingin berkongsi dengan anda semua resipi yang sangat popular iaitu Ayam Masak Lengkuas. Resipi ini adalah salah satu hidangan kegemaran di Malaysia dan pasti akan memanjakan lidah anda dengan keunikan dan kenikmatannya. Jadi, mari kita mulakan dan praktikkan resipi Ayam Masak Lengkuas Azie Kitchen yang lezat ini!
Ramuan untuk Ayam Masak Lengkuas Azie Kitchen
Berikut adalah senarai ramuan yang anda perlukan untuk menyediakan hidangan Ayam Masak Lengkuas Azie Kitchen:
- 1 ekor ayam, dipotong kecil-kecil
- 2 inci lengkuas (halia Thai), dikupas dan dihiris nipis
- 3 kuntum bunga lawang
- 1 batang serai, dihancurkan
- 1 labu bawang besar, dihiris
- 5 ulas bawang putih, dihiris halus
- 3 ulas cili merah, dihiris
- 1 cawan santan pekat
- Garam secukup rasa
- Minyak masak untuk menumis
Arahan untuk Ayam Masak Lengkuas Azie Kitchen
Ikuti langkah-langkah di bawah untuk menyediakan Ayam Masak Lengkuas Azie Kitchen yang sedap:
- Panaskan minyak dalam kuali dan tumis bawang besar, bawang putih, dan cili merah sehingga naik bau.
- Masukkan ayam yang telah dipotong kecil-kecil dan kacau sehingga ayam berubah warna.
- Tambahkan lengkuas (halia Thai), serai, dan bunga lawang. Kacau rata dan masak selama 5 minit.
- Tuangkan santan pekat ke dalam kuali dan kacau rata.
- Tambahkan garam secukup rasa dan biarkan hidangan masak sehingga ayam empuk dan kuah pekat.
- Angkat hidangan Ayam Masak Lengkuas Azie Kitchen ke dalam pinggan saji.
- Hidangkan panas dengan nasi putih yang hangat.
Pemakanan Ayam Masak Lengkuas Azie Kitchen
Ayam Masak Lengkuas Azie Kitchen ini adalah hidangan yang sangat lezat dan cocok untuk dihidangkan pada waktu makan tengahari atau makan malam. Anda boleh menikmatinya dengan nasi putih yang hangat atau nasi minyak yang sedap. Hidangan ini juga boleh dimakan dengan roti atau mee kuning. Jika anda suka makanan pedas, anda boleh menambahkan lebih banyak cili merah dalam hidangan ini. Jangan lupa untuk berkongsi hidangan ini dengan keluarga dan sahabat-sahabat anda!
Jadi, itulah resipi Ayam Masak Lengkuas Azie Kitchen yang sempurna untuk anda cuba di rumah. Saya harap anda akan mencuba resipi ini dan menikmati hidangan yang lezat ini bersama orang tersayang. Selamat mencuba dan selamat menikmati!
